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黒糖と小豆の羊羹に、ラム酒を炊き込むことで香り高く仕上げ、後味をさっぱりとさせるために、蜜漬けした愛媛の完熟レモンを浮かべました。お茶やコーヒーとの相性も良いのですが、赤ワインやブランデーなどとも大変に相性がよく、パーティーなどの手土産や、キャンプの夜のお供などに好評をいただいています。普段、羊羹などを敬遠される方、和菓子を召しあがらない方にこそ、印象をガラッと変えて欲しいと願い作りました。

1,296-(税込)

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