ＫＡＭＩＫＡＴＺクラフトビール５種６本セット #ドリンク・お酒 #お酒 #新米パパ #育児 #子育て #役立つグッズ #赤ちゃん #ママ #大好き

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ＫＡＭＩＫＡＴＺクラフトビール５種６本セット

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徳島県上勝町(かみかつちょう)は、徳島市内から車で約1時間。県のほぼ中央に位置する山間にある。人口は1500人ほどの小さな町だが、2003年に「2020年までに焼却や埋め立てをせずにごみをゼロにすること」を目標に掲げて、「ゼロ・ウェイスト宣言」を日本で初めて発布。以来、着実に努力を積み重ねて、現在ではごみの13品目45分別による81%のリサイクル率を達成している。そんな町の理念に根ざしてクラフトビールの醸造を行なっているのが「ライズアンドウインブルーイングカンパニーバーベキューアンドジェネラルストア」だ。もともと量り売りやリサイクル商品などを扱っていた「上勝百貨店」が装いを新たに始めた醸造所で、繰り返し利用できるリターナブルボトルを採用。町の柑橘特産品で、果汁を絞ったあとに廃棄されていた柚香(ゆこう)の皮をビールの香りづけに利用したり、醸造過程で生まれる麦芽粕をスイーツやグラノーラに利用するなど、3R(リデュース、リユース、リサイクル)を実践している。自由な発想で造られる種類豊富なそのビールは、どれも個性豊かで評判が高い。そんな醸造所で造られた5種類のビールセットをお届けする。柑橘の酸味が食欲をかきたてるブルワーイチ押しの「モーニングサマー」や、上勝晩茶を使用した「アイピーエー」など、いずれも色、香り、味わいが異なる逸品揃い。クラフトビールならではの飲み比べを楽しんでいただきたい。【モーニングサマー】モルトの甘みと柔らかなホップでミディアムボディに仕上げた。ローストした鳴門金時を加え、焼き芋のような甘みと香り、香ばしさを追加。隠し味にコーヒースパイスを使用。【ビヨンドザシー】酸味が特徴の乳酸発酵ビール。徳島の海水から作ったミネラル豊富な塩を使用。伊予柑と柚香酢でさわやかさを加えた。強めの炭酸で爽快な飲み心地。魚介との相性が良好。【ラガー】西日本豪雨で被災した愛媛の農家団体「柑橘ソムリエ」の甘夏を使ったクラフトビール。甘夏とホップの豊かな香りがあり、すっきりとした口当たりで、キレのある飲み心地。【アイピーエー】乳酸菌発酵で作る全国的にも珍しい上勝特産の「上勝晩茶」を使用。ニュージーランドとアメリカの4種類のホップを使用し、華やかな香りと心地よい苦味のバランスが楽しめる。【ポータースタウト】モルトの甘みとやわらかなホップでミディアムボディに仕上げた。ローストした鳴門金時を加え、焼き芋のような甘みと香り、香ばしさを追加。隠し味にコーヒースパイスを使用。

4,620-(税込)

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ＫＡＭＩＫＡＴＺクラフトビール５種６本セット
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