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| ビタミンB群やビタミンD、EPAやDHAなどの栄養成分が注目され、惣菜や酒肴に大人気の鯖缶。水煮や味噌煮はもちろん、カレー味やオリーブオイル漬け、マリネ風など、多種多様なバリエーションが展開され、話題を呼んでいます。数ある鯖缶の中でも鯖缶愛好家から注目を集めるのが、日本海側随一の水産缶詰工場といわれる<福井缶詰>の商品です。同社のある福井県若狭小浜は、古来より日本海で獲れた鯖をはじめとする多くの魚介類を京都へ運んだ「鯖街道」を有する地です。鯖缶は創業時からの看板商品で、ノルウェー産の適度に脂ののった旬の鯖を使用。半解凍で調理したのちに蒸すことで臭みを無くし、職人が一缶ずつ手詰めしています。長年人気の「鯖味付」の中から、防腐剤の入っていない関西風のまろやかな本醸造醤油を使用した醤油と、国産柚子果汁を加えて後味さっぱり爽やかな風味の柚子の2種と、「焼き鯖」の3種類をセットにしました。良質な鯖の旨みをぜひご堪能ください。私がおすすめします福井県若狭地方で古くから親しまれている魚である鯖。鯖の味には厳しい舌を持つ土地柄ですが、<福井缶詰>の鯖缶は昔から人気でよく知られています。臭みや苦みが全くないので食べやすく、身の締まりはしっかりしていて噛み応えがあります。個人的には特にゆず味がおすすめで、口に入れた瞬間にゆずの香りが口の中で広がり、しばらく噛んでいくとサバの脂がじゅわーっとゆっくり染み出てきて、とてもバランスの良い味になります。後味にも美味しい鯖の旨みの余韻が残り、最初から最後まで美味しくいただける鯖缶です。紹介者JAL客室乗務員堀井祥子福井県福井市で生まれ育ち、高校卒業まで過ごしました。ふるさと福井の豊かな自然と食が大好きで、帰省するたびに父と美味しい福井の味に舌鼓を打ったり、母と福井のおすすめスポット巡りに出かけたりしています。東京では、よく銀座や青山にある福井のアンテナショップで買い物をして、自宅でも福井の味を堪能しています。>ふるさとの大切にしたい逸品
3,780-(税込)
詳しくはコチラ
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【福井県】福井缶詰 鯖缶3種セット
| フード | 缶詰・瓶詰 | 加工食品 |
米かまの炊いたん 5個 米粉かまぼこ甘露煮 缶詰め 練り物 おかず 福井の米かま 惣菜 グルテンフリー 福井県産 缶詰 常備食 5,400 円 | |
ふるさと納税 ジビエ缶詰「TOVILAS(トヴィラス)」Vol.1 鹿すね肉のしっとりコンフィ 鹿肉 アレンジ自由 パスタやアヒージョ、カレーにもオスス.. 福井県美浜町 6,000 円 | |
ふるさと納税 福井県 小浜市 若狭のお米と洋風鯖缶詰セット 10,000 円 | |
ふるさと納税 ≪贅沢缶詰≫ 越前せいこがに缶詰【和の香】〜味噌〜 50g × 1缶 福井県あわら市 14,000 円 | |
ふるさと納税 若狭のお米と洋風鯖缶詰セット こしひかり 特別栽培米 鯖缶詰 おつまみ [A-036002] 福井県小浜市 10,000 円 | |
ふるさと納税 サバ缶 若狭の鯖缶 45缶 セット 水煮 鯖缶 さば サバ 鯖 缶 缶詰 魚 魚介 魚介類 海鮮 福井 若狭町 福井県若狭町 82,000 円 | |
ふるさと納税 【祝北陸新幹線延伸】サバ缶 若狭の鯖缶 12缶 セット 水煮 鯖缶 さば サバ 鯖 缶 缶詰 魚 魚介 魚介類 海鮮 福井 若狭町 福井県若狭町 24,000 円 | |
ふるさと納税 旬獲れ極み鯖味噌煮缶詰 8缶 サバ缶 おつまみ 保存食 [A-003059] 福井県小浜市 11,000 円 | |
ふるさと納税 旬獲れ極み鯖味付缶詰 【本醸造醤油仕立て】 8缶 [A-003075] 福井県小浜市 13,000 円 | |
ふるさと納税 鯖味付缶詰 【柚子果汁使用】 6缶 サバ缶 鯖缶 おつまみ 保存食 [A-003055] 福井県小浜市 11,000 円 | |
ふるさと納税 鯖味付缶詰 【本醸造醤油仕立て】 24缶 [C-003031] 福井県小浜市 38,000 円 | |
ふるさと納税 鯖味付缶詰 【唐辛子入】 24缶 サバ缶 おつまみ 保存食 [C-003028] 福井県小浜市 38,000 円 | |
ふるさと納税 鯖缶詰12缶詰め合わせB 180g × 12缶 [B-003012] 福井県小浜市 20,000 円 | |
ふるさと納税 自家製鯖へしこと鯖缶詰セット おつまみ 銘品 [A-036003] 福井県小浜市 10,000 円 | |
ふるさと納税 鯖味付缶詰 【柚子果汁使用】 12缶 鯖缶 おつまみ 保存食 [B-003019] 福井県小浜市 20,000 円 | |
ふるさと納税 鯖缶詰6缶詰め合わせC 180g × 6缶 [A-003049] 福井県小浜市 11,000 円 | |
ふるさと納税 若狭のお米と鯖の銘品セットB こしひかり 特別栽培米 鯖缶詰 [B-036001] 福井県小浜市 20,000 円 | |
ふるさと納税 鯖味付缶詰【唐辛子入】6缶 サバ缶 鯖缶 おつまみ 保存食 [A-003053] 福井県小浜市 11,000 円 | |
ふるさと納税 旬獲れ極み鯖水煮缶詰 【平釜炊き塩使用】 8缶[A-003077] 福井県小浜市 13,000 円 | |
ふるさと納税 鯖味付缶詰 【本醸造醤油仕立て】 12缶 鯖缶 おつまみ 保存食 [B-003020] 福井県小浜市 20,000 円 | |
ふるさと納税 鯖水煮缶詰6缶セット 180g × 6缶 [A-003050] 福井県小浜市 11,000 円 | |
ふるさと納税 ≪贅沢缶詰≫ 越前せいこがに缶詰 3種セット【磯の香・欧の香・和の香】50g × 3缶 福井県あわら市 40,000 円 | |
ふるさと納税 旬獲れ 鯖缶詰 3ヶ詰め合わせ(味付・味噌・水煮) 90g × 9缶さば缶 おつまみ 保存食 ギフト [A-001017] 福井県小浜市 14,000 円 | |
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