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石川県活ずわいがに（加能がに）（お届けは１１月６日～３月２０日）

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石川県内で水揚げされたズワイガニのオスが加能がに。９センチ以上の品質の確かなものだけが市場に出され、一定基準で選別されたカニのみに品質の保証「水色のタグ」が付けられます。栄養豊かな日本海で育った加能がには、ぎっしりと肉が詰まった太い脚を持ち、殻を割ると中からしっかりとした身が現れます。能登沖で獲れた、生きた加能がにを漁港から直送。しっとりとした食感とほんのりとした甘みの身、濃厚で独特な風味のミソをご堪能ください。甲羅に付着した黒い粒はカニビルと呼ばれ、脱皮後時間がたち、身入りがよい証拠になります。「日本の極み」TOPへ#新着商品

16,200-(税込)

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