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オリジナルケフィアプラス 1リットル用種菌90包セット

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テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。〇ご自宅で出来たての「ケフィア」が作れるロシアでは伝統的に食されている"ケフィア"。一般的なヨーグルトは1〜2種類の乳酸菌で発酵しているのに対し、ケフィアヨーグルトは複数の乳酸菌と酵母が共生発酵しており、まろやかな酸味と独特の風味があります。「オリジナルケフィアプラス」は、本場ロシアのケフィアヨーグルトが手作りできる種菌。ご家庭で簡単に、出来たてのケフィアヨーグルトが作れます〇4種の乳酸菌と3種の酵母が共生発酵ケフィアの本場"ロシア乳製品研究所"が研究、管理しているNKGケフィアグレインを使用。原料であるNKGケフィアグレインには、4種類の乳酸菌（*1）と3種類の酵母（*2）が共生発酵しています。酵母は生きている微生物で、糖質をエサにして分解・発酵し、美容や健康をサポート。また、カルシウムを含んでおり、ホエイペプチドも配合しています〇牛乳のほか、豆乳でもOK牛乳または豆乳に加えて作る手作りタイプ。出来たての新鮮な状態で食べられ、牛乳成分や豆乳成分と乳酸菌、酵母を摂取することができます。ヨーグルトのほか、水切りすればクリームチーズにも。マリネやス テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。〇ご自宅で出来たての「ケフィア」が作れるロシアでは伝統的に食されている"ケフィア"。一般的なヨーグルトは1〜2種類の乳酸菌で発酵しているのに対し、ケフィアヨーグルトは複数の乳酸菌と酵母が共生発酵しており、まろやかな酸味と独特の風味があります。「オリジナルケフィアプラス」は、本場ロシアのケフィアヨーグルトが手作りできる種菌。ご家庭で簡単に、出来たてのケフィアヨーグルトが作れます〇4種の乳酸菌と3種の酵母が共生発酵ケフィアの本場"ロシア乳製品研究所"が研究、管理しているNKGケフィアグレインを使用。原料であるNKGケフィアグレインには、4種類の乳酸菌（*1）と3種類の酵母（*2）が共生発酵しています。酵母は生きている微生物で、糖質をエサにして分解・発酵し、美容や健康をサポート。また、カルシウムを含んでおり、ホエイペプチドも配合しています〇牛乳のほか、豆乳でもOK牛乳または豆乳に加えて作る手作りタイプ。出来たての新鮮な状態で食べられ、牛乳成分や豆乳成分と乳酸菌、酵母を摂取することができます。ヨーグルトのほか、水切りすればクリームチーズにも。マリネやスープ、スムージー、シェイク、ドレッシングなど多様にアレンジできます*1）ラクトコッカスラクチス、ロイコノストックメセンテロイデス、ラクトバチルスケフィラノファシエンス、ラクトバチルスケフィリ*2）サッカロマイセスユニスポラス、サッカロマイセストゥリセンシス、クルイベロマイセスマルキシアヌス[アレルギー物質特定原材料7品目]乳[セット内容]・種菌（3.8ｇ／1包）×45包×2[栄養成分表示]1包（3.8gあたり）エネルギー13.34kcal、たんぱく質0.67g、脂質0.22g、炭水化物2.17g、食塩相当量0.014g、カルシウム205.2mg[お召し上がり方]1.常温にした1000mlの牛乳（または低脂肪乳・加工乳・豆乳・調整豆乳）とオリジナルケフィア1包を用意します（500mlの牛乳でも作れます。1包を使い切りください）2.オリジナルケフィア1包を入れてください3.25℃前後の温度で24〜36時間発酵させます※途中で揺すったり、かき混ぜたりしないで下さい※夏期（5月〜9月）は直射日光は避けて下さい4.ヨーグルトより少し緩めの固さになったら完成。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい（おぼろ豆腐の固さが目安です）[注意事項]※おつくりになったケフィアは冷蔵庫に保管の上7日以内にお召し上がりください※発酵可能：一括表示の種類別名称が「牛乳、低脂肪乳、加工乳、豆乳、調整豆乳」と記載されているもの※乳飲料、豆乳飲料、無脂肪乳、低温殺菌牛乳では発酵できません※菌の活性化の為には、約24時間25℃前後を保って発酵させる必要があります※室温の下がる時期は、牛乳パックを30〜40℃で湯煎し、保温器具をお使いになるか、タオルで牛乳パックを巻くなど25℃を保つようにしてください。室温の低い寒冷期には発酵に2〜3日かかることがあります※出来上がったケフィアは市販のヨーグルトよりも少しゆるく固まります※発酵中にゆすると固まらないことがありますので、ゆすらないようにしてください※必ず毎回新しいケフィアの種菌を開封し、使い切ってください※出来上がったケフィアを使って次の発酵をさせるのはおやめください。つぎ足しでの発酵は雑菌などの混入により雑菌が繁殖する可能性があります※臭いや味に異常を感じられた時は食べるのをお控えください※裏面記載の1〜4の作り方をされた上で、冬場で4日以上、夏場で2日以上発酵させても固まらない場合は、雑菌による異常発酵の恐れがありますので、食べるのをお控えください【日本製】[原材料]ケフィア粉末（国内製造）、還元麦芽糖水飴、乳たんぱく質分解物、デキストリン／未焼成カルシウム、リン酸三カルシウム、（一部に乳成分を含む）賞味期限:2022年6月末 7,980-(税込) 詳しくはコチラ  オリジナルケフィアプラス 1リットル用種菌90包セット  | フード | 健康サポート食品 | 目的別・健康関係 | にているものどこがちがうの? 3巻セット/柊原礼士 オールカラー陸海空自衛隊制服図鑑／内藤修 伊藤五郎の七五三／伊藤五郎(著者) ルピシア (LUPICIA) 紅茶 緑茶 お茶のバラエティギフト セット (Aセット) 中古雑貨 齋藤飛鳥 2020年度個別卓上カレンダー用オプションパーツB(アクリルスタンド) 乃木坂46オフィシャルウェブショップ限定 送料無料3枚セット　汗取り 脇汗 インナー 　ワキサラパーフェクトAIR　脇の汗染み対策 接触冷感インナー

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