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ごまを強く焙煎し、ごま特有の力強い香りとコクを引き出しています。ごま油の香りを引き立てたいお料理（中華料理や韓国料理等）におすすめです。九鬼産業のごま油のこだわりについて九鬼産業のごま油は創業以来130年以上、ごま本来の持つ香りと味を引き出すために「圧搾法」で丹精込めて搾っております。ごまへの圧力だけでごま油を搾り出す製法です。その後、透き通るようなごま油にするために、2週間以上静置させ、きれいな上澄みだけをろ紙や布を使って何度も繰り返しろ過します。じっくりと時間と手間をかけることで、雑味のない整った味わいのごま油に仕上がります。おすすめの使い方ナムル、タレ、炒め物、中華料理、韓国料理など原材料名：食用ごま油アレルゲン：ごま容器材質：ガラス

511-(税込)

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