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創業80年 肉の王様 鳥市精肉店 あいち鴨生ハムギフト

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商品説明1日最大70羽しか生産されていない希少なブランド合鴨「あいち鴨」を生ハムにしました。職人の手によって塩を擦り込み、鴨肉の上下を毎日入れ替える天地返しをしながら、冷蔵庫の中で5日以上鴨肉の中心までゆっくりと塩が浸漬するまで待ちます。その後、天然ブナ材チップで冷温燻製し、熟成庫でじっくり過ごします。じっくりと熟成させることでタンパク質がアミノ酸に変化し、さらに乳酸発酵して、生ハム特有の香りが生まれます。一般的な豚の生ハムに比べて「あいち鴨生ハム」は2.5mmと厚めにスライスしました。ぜひ鴨肉を噛みしめ脂の甘味と一緒にご堪能ください。-※こちらの商品は、写真のパッケージでお届けします。熨斗の名入れは対応いたしかねます。予めご了承ください。(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)-【手提げ袋について】手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。お電話でのお問い合わせ：0120-603-700＜受付時間9:00-18:00＞メールでのお問い合わせはこちら尚、一部ご要望に沿えない場合もございま 商品説明1日最大70羽しか生産されていない希少なブランド合鴨「あいち鴨」を生ハムにしました。職人の手によって塩を擦り込み、鴨肉の上下を毎日入れ替える天地返しをしながら、冷蔵庫の中で5日以上鴨肉の中心までゆっくりと塩が浸漬するまで待ちます。その後、天然ブナ材チップで冷温燻製し、熟成庫でじっくり過ごします。じっくりと熟成させることでタンパク質がアミノ酸に変化し、さらに乳酸発酵して、生ハム特有の香りが生まれます。一般的な豚の生ハムに比べて「あいち鴨生ハム」は2.5mmと厚めにスライスしました。ぜひ鴨肉を噛みしめ脂の甘味と一緒にご堪能ください。-※こちらの商品は、写真のパッケージでお届けします。熨斗の名入れは対応いたしかねます。予めご了承ください。(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)-【手提げ袋について】手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。お電話でのお問い合わせ：0120-603-700＜受付時間9:00-18:00＞メールでのお問い合わせはこちら尚、一部ご要望に沿えない場合もございます。予めご了承ください。 4,428-(税込) 詳しくはコチラ  創業80年 肉の王様 鳥市精肉店 あいち鴨生ハムギフト  | フード | 加工品 | 肉・肉加工品 | ギフトラッピング可 | 肉加工品 | おかず・おつまみ | 【大創業祭定価より５０％OFF創業明治七年べっ甲の菊池】本べっ甲・トルコ石ネックレス（80?）ー1００【特別割引品】 46,750 円   本数の子黄金松前 【創業８０年の味】 3,196 円   北の伝承造り 数の子松前 【創業８０年の味】 2,790 円   風韻白檀 大薫香80グラム 32.5cm 創業文政三年永楽屋 6,116 円   風韻白檀 大薫香80グラム 32.5cm 創業文政三年永楽屋 7,272 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,400 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,876 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 7,480 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,400 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,972 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 6,159 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り 5,565 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,400 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り 5,565 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,560 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,400 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 7,505 円   【 送料無料 】創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,400 円   小川(Ogawa) 折りたたみ傘 メンズ 大きい 122cm 丈夫 特大 超はっ水 創業80年傘メーカーこだわりのメンズ傘 テフロン加工 8 3,131 円   竹鶴 21年 ピュアモルト ノンチルフィルタード 創業80周年限定品 48％ 700ml 家飲み 巣ごもり 応援 23,980 円   家伝好文木線香 小型バラ詰80g 20種類の天然香料 創業文政三年 永楽屋 5,580 円   【創業144年べっ甲の菊池】本べっ甲かんざし透かし彫り（ぼたん）−８０ 【結婚式・留袖・訪問着】 151,250 円   創業1946年 横浜中華街の老舗「耀盛號（ようせいごう）」の豚角煮ちまき 80g×10個入り〔代引不可〕 5,400 円

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