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商品説明3種のペースト系シャルキュトリーのセットです。豚肉のリエット(100g)、短角牛のコンビーフ(100g)、鶏レバーのムース(105g)バゲットなどのハード系のパンに載せてお召し上がりください。それだけでワインのおつまみになります。【短角牛のコンビーフ】香り豊かなコンビーフは、口の中でしっとりとほぐれ、肉の旨味が広がっていきます。肉汁を加えながら丁寧に調理することで、肉と脂の風味が一体化し溶けるような味わいに仕上がります。コンビーフのイメージを一新するような、当店ならではの一品です。フォークでくずして、マスタード、黒胡椒と一緒にパンにのせたり、ステーキの様に焼いて召し上がる等、様々な調理でお楽しみいただけます。【豚肉のリエット】しっとりとした豚の脂の甘みを感じさせるリエットです。くせのない清楚な味は飽きがこず、どんな料理の付け合わせにもお使いいただけます。リエットはなんと言っても、バケットやクラッカーとの相性が抜群です。温かいご飯のお供にも。厚みのある白ワイン、ビールにもよく合います。お召し上がりの際は、常温に戻してからどうぞ。【鶏レバーのムース】

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商品説明3種のペースト系シャルキュトリーのセットです。豚肉のリエット(100g)、短角牛のコンビーフ(100g)、鶏レバーのムース(105g)バゲットなどのハード系のパンに載せてお召し上がりください。それだけでワインのおつまみになります。【短角牛のコンビーフ】香り豊かなコンビーフは、口の中でしっとりとほぐれ、肉の旨味が広がっていきます。肉汁を加えながら丁寧に調理することで、肉と脂の風味が一体化し溶けるような味わいに仕上がります。コンビーフのイメージを一新するような、当店ならではの一品です。フォークでくずして、マスタード、黒胡椒と一緒にパンにのせたり、ステーキの様に焼いて召し上がる等、様々な調理でお楽しみいただけます。【豚肉のリエット】しっとりとした豚の脂の甘みを感じさせるリエットです。くせのない清楚な味は飽きがこず、どんな料理の付け合わせにもお使いいただけます。リエットはなんと言っても、バケットやクラッカーとの相性が抜群です。温かいご飯のお供にも。厚みのある白ワイン、ビールにもよく合います。お召し上がりの際は、常温に戻してからどうぞ。【鶏レバーのムース】しっとりと口当たりのよいムースは、レバーの風味と甘みのバランスがよく、やみつきになります。レバーが苦手な方にも大好評の一品です。その美味しさの秘密は、レバーの美味しいところだけを厳選する下処理にあります。「本物のレバームース」を是非お楽しみください。クラッカーやフランスパンにのせ、粗めに挽いた黒胡椒とバルサミコを少量たらして食べるのがおすすめです。※画像は1枚目

3,916-(税込)


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