冷蔵庫で作れるぬか漬けスターター特別セット #生活・インテリア・雑貨 #保存瓶 #容器 #その他 #フードキャニスター・コンテナ・保存用品 #キッチン用品・調理道具 #ホーム＆キッチン #新米パパ #育児 #子育て #役立つグッズ #赤ちゃん #ママ #大好き

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冷蔵庫で作れるぬか漬けスターター特別セット

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テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。〇ヘルシーに楽しく！ぬか漬け新生活をスタート初心者でも簡単にぬか漬けを始められるスターターキットに減塩*タイプのぬか漬けの素3袋が付いた特別セット。漬ける食材以外、必要なものがそろっているので届いたその日から始められます。旬の野菜から、変わり種、冷蔵庫の余りものまで、幅広い食材で自家製のぬか漬けを手軽にお楽しみいただけます〇冷蔵庫で保管できるから管理が楽！ホーロー加工の容器＆密閉できる蓋付きなので、ニオイ移りしにくく、中の様子を確認しやすいのがポイント。水取り器も付いていますので、面倒な水取り作業も軽減できます。ぬか漬けに使わない時は、付属の真空ポンプと専用の蓋を使って真空*保存できる容器としてお使いいただけます〇減塩*タイプのぬか漬けの素メーカー従来品に比べ、約30%減塩*になったぬか漬けの素3袋をセット。食塩を抑えましたが、アゴ粉末、かつお節粉末、いわし煮干し粉末を加えることで風味ゆたかで奥深い味わいに仕上げています。米麹粉末、乳酸菌乾燥粉末（殺菌）も配合。しょっぱい漬物が苦手、塩分をできるだけ控えたいという方におすすめです〇お好みの食材で簡単ぬか漬けぬか漬けの素400gに対し、400mlの湯冷ましを加え、味噌のような固さになったらぬか床完成。あとは食材を入れるだけですぐに漬けることができます。だんだんと発酵が進み、ぬかの風味が強くなります*）メーカー従来品に比べてナトリウム本品：3900ｍｇ/100ｇ比較品：5800ｍｇ/100ｇ*）真空とは脱気して通常の大気圧より圧力を下げた状態のことです[アレルギー物質特定原材料7品目]なし[商品内容]・本体400g×3[保存方法]開封前：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい開封後：袋口をしっかり閉じて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい[お召し上がり方]・容器に本品を入れます。本品1袋400gに対して湯冷まし400mlを少しずつ加えながらよくかき混ぜます（ぬか床は味噌の固さを目安とし水の加えすぎにご注意下さい）・表面を押すようにならしていきます。ぬか床の出来上がりです・野菜をよく洗い、水気を切って適当な大きさに切ります。ぬか床に野菜が隠れるように漬け込みます（野菜は小さく切った方が早く漬けあがります）・作り始めのぬか漬けは発酵によるうま味成分が少ないです。漬け込み時間の目安を参考に浅漬け風味でお楽しみ下さい。使い続けると発酵が進み味に深みが増します・発酵は常温で1週間、冷蔵庫で3週間が目安です※塩味がうすくなりましたら、漬け時間を延長して下さい※酸味が気になる場合は洗った卵殻（1個分）を細かく砕いて入れて下さい※野菜から出る水分でぬか床が柔らかくなったときはキッチンペーパーなどで水分を吸い取るか本品を追加して下さい※発酵の状態により稀にアルコール臭や薬品臭のような臭いがする場合があります。その際は食塩を追加し、毎日よくかき混ぜることで徐々に臭いが取れていきます[注意事項]※本材は漬け材としてご使用下さい※品質並びにパッケージには万全をきしておりますが、農産物のため虫が発生する場合がございます※一日一回、ぬか床全体を底から返すようによくかき混ぜて下さい※ぬか床の容器はしっかりフタをして涼しい場所に保管して下さい[原料原産地]米糠（米：国産）[加工地]日本[セット内容]・ぬか漬け容器特別セット・ぬか漬けの素3袋賞味期限:2022年4月末

6,998-(税込)

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