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鴨専門店 カナール 【新感覚・オイルフォンデュ風!】本鴨焼き肉セット

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鴨脂の7割がオリーブオイルなどと同じ不飽和脂肪酸。脂の融点も24度で人の体温で溶け流れるので、もたれずいくらでも食べれます。そのヘルシーな脂を焼いてたっぷり溶かし、鴨肉や野菜を脂の中でしゃぶしゃぶする新しい鴨の美味しい食べ方です。まさに鴨脂を使用したオイルフォンデュ。鴨肉は国産の貴重な本鴨（バルバリー種）を使用＜美味しい食べ方＞まず、鴨皮を弱火（低温）で焼いてたっぷりの脂を出してください。（調理器はホットプレートかすき焼き用の鍋がベストです）高温にすると脂が飛びますのでお気をつけください。で出た脂を白ねぎやキャベツ、椎茸などお好みの野菜に吸わせるように焼きます。お好みで、塩をかけたり、たっぷりの大根おろしにカナールのごまだれポン酢をかけたタレをからめて、まずは鴨脂のしみ込んだ野菜の味をお楽しみください。鴨肉は低温で両面をサッと焼いて、お好みで塩やタレにつけてお召し上がりください。また、肉の片面だけを、ピンク色になる程度火を入れてもOK！（よく焼いた方がお好きの方は、なるべく低温で両面をしっかり焼いてください。高温で焼きすぎると硬くなってしまいますのでお気をつけください）鉄板に 鴨脂の7割がオリーブオイルなどと同じ不飽和脂肪酸。脂の融点も24度で人の体温で溶け流れるので、もたれずいくらでも食べれます。そのヘルシーな脂を焼いてたっぷり溶かし、鴨肉や野菜を脂の中でしゃぶしゃぶする新しい鴨の美味しい食べ方です。まさに鴨脂を使用したオイルフォンデュ。鴨肉は国産の貴重な本鴨（バルバリー種）を使用＜美味しい食べ方＞まず、鴨皮を弱火（低温）で焼いてたっぷりの脂を出してください。（調理器はホットプレートかすき焼き用の鍋がベストです）高温にすると脂が飛びますのでお気をつけください。で出た脂を白ねぎやキャベツ、椎茸などお好みの野菜に吸わせるように焼きます。お好みで、塩をかけたり、たっぷりの大根おろしにカナールのごまだれポン酢をかけたタレをからめて、まずは鴨脂のしみ込んだ野菜の味をお楽しみください。鴨肉は低温で両面をサッと焼いて、お好みで塩やタレにつけてお召し上がりください。また、肉の片面だけを、ピンク色になる程度火を入れてもOK！（よく焼いた方がお好きの方は、なるべく低温で両面をしっかり焼いてください。高温で焼きすぎると硬くなってしまいますのでお気をつけください）鉄板に鴨の脂が残っていれば、〆に焼きそばや、うどん、ご飯を鴨脂で焼いてお好みの味付けでお召し上がりください。-※こちらの商品は、写真のパッケージでお届けします。(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)-＜製造所加工所の所在地 6,750-(税込) 詳しくはコチラ  鴨専門店 カナール 【新感覚・オイルフォンデュ風!】本鴨焼き肉セット  | フード | その他 | 肉・肉加工品 | 精肉 | 肉・肉加工品 | おかず | ふるさと納税 京都府 木津川市 京鴨蒸ロース★鳥肉専門店の国内産鴨肉 [1枚(約350g)] 鴨ロース ロース 鴨肉 かも肉 カモ肉 かも カモ 【054-01】 20,000 円   ふるさと納税 こだわりの鳥肉専門店バラエティ定期便4か月 鶏肉 中ヒネ きじ肉 鶏 鴨肉 とり 054-T01 京都府木津川市 110,000 円   ≪冷凍≫京鴨粗挽きつくね 1,188 円   【冷蔵便で送る】京鴨粗挽きつくね 1,188 円   食品 風味絶佳.山陰 本鴨せいろそばセット2人前だし醤油付き 7,426 円   ポイント消化　会員価格500円　鴨ラーメン　2人前セット　鴨の旨味たっぷり　醤油ベース　鴨南蛮スープ　葱風味付き　メール便　お試しグルメギフト 650 円   ふるさと納税 京都府 木津川市 こだわりの鳥肉専門店バラエティ定期便4か月[054-T01] 【054-T01】 110,000 円   備長炭焼き　焼き鳥　国産　無添加　自然原料100% 京鴨、鶏希少部位入り　おつまみ つくね串　 惣菜 焼肉　つ 5,830 円   本格ラーメン 生麺セットA 1,080 円   醤油ラーメン　お取り寄せ　鴨ラーメン　セット　6人前 　鴨の深いコクと香り　ネギの旨味　鴨南蛮スープ　しょうゆラーメン　お試しグルメギフト 2,160 円   《冷凍》梅やの鍋つゆ １０袋セット 900 円   キッチンドッグ！おせちデリ　洋の段＆新年セット【予約商品12月29日お届け】 6,050 円   キッチンドッグ！おせちデリ　和の段+洋の段+プレシャスの段+新年セット【予約商品12月29日お届け】 12,650 円   キッチンドッグ！おせちデリ　和の段＋洋の段+新年セット【予約商品12月29日お届け】 8,800 円   【破魔弓】匠 七分之壱(緑房)〈寿々登作〉[211-011] 48,090 円   【破魔弓】匠 八分之壱(緑房)〈寿々登作〉[211-012] 44,630 円   【破魔弓】匠 六分之壱(赤房)〈寿々登作〉[221-001] 50,400 円   【破魔弓】匠 五分之壱〈寿々登作〉[211-009] 55,650 円   【破魔弓】匠 四分之壱〈寿々登作〉[231-002] 73,500 円   【破魔弓】匠 七分之壱(赤房)〈寿々登作〉[221-002] 48,090 円   【破魔弓】匠 十分之壱(赤房)〈寿々登作〉[231-003] 31,500 円   【破魔弓】匠 六分之壱(緑房)〈寿々登作〉[211-010] 50,400 円   【破魔弓】匠 八分之壱(赤房)〈寿々登作〉[221-003] 44,630 円

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