新米パパの育児・子育てに役立つグッズ > 石窯ピザ ノマド 石窯で焼いたナポリピッツァ 2枚セット(水牛のマルゲリータ) |
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冷凍庫から取り出して少し解凍したあと、オーブントースターに入れて温めるだけ。数分待てば、ナポリピザ専門店にも勝るとも劣らない美味しさのピザが味わえます。このピザは、お取り寄せ専用に仕込んだピザ生地を使用。通常は寝かせることがないピザ生地ですが、ピザ職人の江端正志さんは、各ご自宅のオーブントースターで焼いたときに最も美味しくなるように試行錯誤を繰り返してオリジナルの生地を開発。約3日間かけて発酵・熟成させた生地は、イタリアから取り寄せた石窯で一枚ずつ焼き上げていきます。400℃を超える石窯で焼いたピザは表面が香ばしく、噛めば小麦の甘さが口の中に広がります。大量生産はせず、注文のたびに江端さんが作り始めるスタイルなので、すべてお届け直前に製造されたもの。"フレッシュ"なものをお送りします。冷凍でお届けしますので、ご家庭では解凍してオーブントースターで焼くだけ。これまで食べてきたピザとの違いを、ぜひご自宅でお楽しみください。【水牛のマルゲリータ】水牛を使用した、ナポリピザの王道ともいえる一品。オーガニックのトマトソースの酸味と甘みが熟成させた生地のうえに鮮やかに広がります。何枚食べ
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