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丸光製麺 気仙沼ふかひれ雑炊のもと（4パック入）

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気仙沼ふかひれ雑炊のもとは、サメの水揚げ「日本一」の気仙沼産の胸の部分のふかひれ使用。ふかひれはとても繊細な食材で、機械などで加工してしまうと繊維がきれたり形が崩れたりしてしまうため、長年ふかひれを扱ってきた職人が一枚一枚丁寧に加工しています。味付けには海の幸・山の幸を使用し、ふかひれの素材本来の旨みを引き出しています。「特製スープ」には、鶏、豚の動物系のダシと、ホタテ、さんま、煮干、昆布等の魚介系のダシからとった「Wスープ」で化学調味料を使用していません。さらに、たけのこ、しいたけ、えのき、ホタテの貝柱等、ふんだんな食材を使い、オイスターソースで味を調えて、コラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」に仕上げました。※鍋に300ccの水を沸騰させ、その中に、お茶碗2膳分のご飯と、特製スープ、ふかひれ餡を入れて、ひと煮たちしたら、溶き卵をいれて出来上がりです。 気仙沼ふかひれ雑炊のもとは、サメの水揚げ「日本一」の気仙沼産の胸の部分のふかひれ使用。ふかひれはとても繊細な食材で、機械などで加工してしまうと繊維がきれたり形が崩れたりしてしまうため、長年ふかひれを扱ってきた職人が一枚一枚丁寧に加工しています。味付けには海の幸・山の幸を使用し、ふかひれの素材本来の旨みを引き出しています。「特製スープ」には、鶏、豚の動物系のダシと、ホタテ、さんま、煮干、昆布等の魚介系のダシからとった「Wスープ」で化学調味料を使用していません。さらに、たけのこ、しいたけ、えのき、ホタテの貝柱等、ふんだんな食材を使い、オイスターソースで味を調えて、コラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」に仕上げました。※鍋に300ccの水を沸騰させ、その中に、お茶碗2膳分のご飯と、特製スープ、ふかひれ餡を入れて、ひと煮たちしたら、溶き卵をいれて出来上がりです。 5,778-(税込) 詳しくはコチラ  丸光製麺 気仙沼ふかひれ雑炊のもと（4パック入）  | フード | 加工品 | 魚介・魚介加工品 | 海産物加工品 | 魚介・海産物加工品 | おかず | ふるさと納税 気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン８食入 / 丸光製麺 / 宮城県 気仙沼市 宮城県気仙沼市 36,000 円   ふかひれ姿煮を贅沢にまるごと味わう〈 気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン 〉1人前　｜　株式会社丸光製麺・岩手県 送料無料 ポイント消化 3,382 円   丸光製麺 気仙沼海鮮ふかひれラーメン 3食 低温ミスト熟成乾麺 コラーゲン フカヒレ 濃厚 みやぎものづくり大賞受賞 常温保存 高級食材 中華 4,980 円   ふるさと納税 気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン「極」１食入 [丸光製麺 宮城県 気仙沼市 20562262] 宮城県気仙沼市 18,500 円   ふるさと納税 気仙沼市 新仙台藩名物・気仙沼ふかひれ姿煮ラーメン4食入り 18,000 円   ふるさと納税 気仙沼市 気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン8食入 36,000 円   ふるさと納税 宮城県 気仙沼市 気仙沼・ふかひれ雑炊のもと ８パック入 36,000 円   ふるさと納税 宮城県 気仙沼市 新仙台藩名物・気仙沼ふかひれ姿煮ラーメン４食入り 18,000 円

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