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ご家庭でレストランのような味・食感を再現Sousvide（スーヴィッド）はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度（恒温）で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。食材を真空包装または密封包装し、温度を一定に保ち低温加熱することで、旨みや栄養素を逃さず、おいしく調理できます。【商品特徴】■専用シーラー3つのシーリング機能・自動脱気シーリング：水分を含まない時の真空時に「V（バキューム）」ボタンひとつで、脱気とシーリングを行います。・手動脱気シーリング：水分を多く含む食材や、液体調味料（50ml程度）を入れた際の真空時、「V（バキューム）」ボタンを繰り返し押すことで脱気の調整ができ、最後に「S（シーリング）」ボタンを押すことでシーリングをします。また、柔らかい食材の真空時に、食材を潰さないように調整するためにも使用します。・シーリングのみ：脱気を必要としない際に、「S（シーリング）」ボタンを押すことでシーリングのみをします。■コンパクトサイズ加温器本体にプラグで接続し
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ご家庭でレストランのような味・食感を再現Sousvide（スーヴィッド）はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度（恒温）で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。食材を真空包装または密封包装し、温度を一定に保ち低温加熱することで、旨みや栄養素を逃さず、おいしく調理できます。【商品特徴】■専用シーラー3つのシーリング機能・自動脱気シーリング：水分を含まない時の真空時に「V（バキューム）」ボタンひとつで、脱気とシーリングを行います。・手動脱気シーリング：水分を多く含む食材や、液体調味料（50ml程度）を入れた際の真空時、「V（バキューム）」ボタンを繰り返し押すことで脱気の調整ができ、最後に「S（シーリング）」ボタンを押すことでシーリングをします。また、柔らかい食材の真空時に、食材を潰さないように調整するためにも使用します。・シーリングのみ：脱気を必要としない際に、「S（シーリング）」ボタンを押すことでシーリングのみをします。■コンパクトサイズ加温器本体にプラグで接続して操作するため、シーラー機器自体はコンパクトサイズです。真空のパワーやシーリング機能は劣らず、しっかり真空包装ができます。■専用袋専用袋は、内側が特殊なエンボス加工になっており、これが真空時に空気の通り道の役割となり、袋の端までしっかり脱気できます。7層構造でにおい漏れもなく、耐熱性にも優れています。（耐熱温度100度）■1000Wのハイパワー設定温度は最高で95
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