| 新米パパの育児・子育てに役立つグッズ > 越前夢工房 せいこ蟹のグラタン 3個入り（ご自宅用簡易包装） |
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冬の北陸を代表する食材のひとつ、せいこ蟹。せいこ蟹は、ずわい蟹のメスのことで、福井ではせいこ蟹、石川ではこうばこ蟹、山陰ではせこ蟹などと呼ばれ、地元の人たちに愛されている食材です。ずわい蟹のオスに比べメスは小さく、甲羅が大人の手のひら大くらい。漁が解禁になると、外子や内子、蟹みそをしっかりと抱えて水揚げされ、その美味しさを知る食通たちをワクワクさせます。このグラタンには、せいこ蟹の身はもちろん、外子と内子、カニみそもすべて投入。せいこ蟹の旨みをホワイトソースの中に閉じ込めました。ソースは、福井市に人気のレストランを構える「サラマンジェフ」の藤井正和シェフが監修。福井に生まれ育ち、地元の食材を熟知する藤井シェフならではの一皿に仕上がっています。また、ホワイトソースの下には、食感のよいペンネ（マカロニ）を敷いてあるので、お腹もしっかり満たされます。せいこ蟹は水揚げの期間が決まっているため、原料がなくなり次第販売終了となります。美味しいものに目がない方は、ぜひ一度お召し上がりください。リピート購入したくなること、請け合いです。※ご自宅用の簡易包装で、保冷袋にてお届けいたします。
越前夢工房 せいこ蟹のグラタン 3個入り（ご自宅用簡易包装） | フード | 加工品 | 魚介・魚介加工品 | 海産物加工品冷凍ギフトラッピング不可 | 魚介・海産物加工品 | おかず |
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