スパイスのまほう ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる! 6つのスパイス活用術／印度カリー子／レシピ【3000円以上送料無料】
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著者印度カリー子(著)出版社秀和システム発売日2019年07月ISBN9784798059358ページ数127Pキーワード料理 クッキング すぱいすのまほうちよいたしれしぴでいつも スパイスノマホウチヨイタシレシピデイツモ いんどかり−こ あざみ インドカリ−コ アザミ9784798059358内容紹介テレビやラジオ、SNS などで、スパイスカレー女子として話題を集めている印度カリー子。 多くのフォロワーから寄せられる「カレーを作るのにスパイスを買ったはいいが、ほかに使い道がわからない」という悩める声にこたえ、「オムレツにナツメグをちょっとかけるだけでホテルメイドの高級感のある味に」「ケチャップとクミンは抜群の相性」「バニラアイスにアニスをふるだけでリッチになる」など、少しのスパイスでおいしさが格段にアップする【スパイスのまほう】を提唱。 カレーのエピソードよりも反響は大きく、その意外な使い方や、身近な料理に展開できる手軽さが、画期的で使える！ と話題を集めています。 本書では、しょうゆや味噌を使った和の総菜や、おうち中華、こどもも好きな洋食、トーストやパスタなど、“日本の食卓にあうスパイスの使い方”を指南。 日常的にスパイスを使うアイディアがたくさん詰まった【初心者向けのスパイスの入門書】です。 使うスパイスは6 種のみ。 購入しやすいがキッチンの奥で眠っていそうな6 種のスパイスに焦点をあて、料理120点という圧巻のレシピ数で展開します。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次まほうのひとふりでおいしさUP/クミンのまほう/コリアンダーのまほう/スターアニスのまほう/ターメリックのまほう/ナツメグのまほう/シナモンのまほう 商品を詳しく見る ¥ 1,650-(税込)
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