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| ※柿の品種は太秋(たいしゅう)です。<br> ※個数は目安ですので、前後する可能性があります。<br>
香川県産柿の歴史は、今から100年以上も前に富有柿の原木が香川に移植されたことからはじまりました。それ以来、生産者の方々の様々な試行錯誤が繰り返され、香川県の穏やかな気候風土ともマッチし、品質の良い柿を育てることができるようになりました。香川県産の富有柿は、熟した時の美しい色合いと果実の大きさ、高い糖度、食べ応えのある食感などが魅力です。収穫量は決して多くはありませんが、こうした香川県産の富有柿は全国的にも非常に高く評価をされています。
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