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洋菓子百科事典
| 洋菓子のすべてがわかる事典。配合や製法に加え、歴史やエピソードなど文化的背景も。主原料・器具・製菓用語も詳しい。巻末に年表。《洋菓子のすべてがここに》洋菓子のすべてがわかる事典。配合や製法に加え、歴史やエピソードなど文化的背景も。主原料・器具・製菓用語も詳しい。巻末に年表。洋菓子のすべてがわかる事典。洋菓子の代表格であるフランス・ドイツ・イギリスのお菓子はもちろん、アメリカ・ロシア・東欧・北欧・南欧・中東・アジアの菓子類、さらには古代ローマのお菓子や日本の南蛮菓子など歴史を遡るものまで、取り上げている地域や時代は幅広く、日本でもおなじみの洋菓子から世界各地の銘菓、洋菓子に影響を与えたものまで多岐にわたる。お菓子は他の食べ物と同様に多くが農産物加工品であり、それぞれの地の気候や風土に育まれ、習慣や文化とも深い関わりを持ちながら発展してきた。そのような視点から、配合や製法のみならず、お菓子にまつわる歴史やエピソード、社会現象など文化的背景も記述している。またお菓子そのものにとどまらず、原材料・器具・製菓用語・製菓人や料理人など、洋菓子を取り巻く多数の語彙を収録している。見出し語には対応する原語表記や他の言語での呼称を併記した。写真も多数掲載。巻末には洋菓子の日本史と世界史の年表が付属。洋菓子のプロやプロを目指す方はもちろん、お菓子作りを趣味とする方、製菓業界に関わるすべての方に。
¥9,900 -
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パティスリーのマダム 洋菓子を支える世界
| 本書は都内および近郊の老舗有名パティスリー12店舗のマダムを徹底取材。パティシエとの出会い、家庭生活、独立、店舗運営から人生模様までを語っています。洋菓子関係者、洋菓子の世界を目指す方々、洋菓子ファンはもちろん広く一般にも読んで興味深い内容になっています。
¥1,760 -
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歴史をつくった洋菓子たち キリスト教、シェイクスピアからナポレオンまで
| 洋菓子の文化が花開く18、19世紀のパリとウィーン。お菓子の都で、洋菓子職人(パティシエ)たちは、今に伝わる洋菓子の傑作をどのように発明し、工夫し、世界中に広がる文化へ昇華させていったのか。クレープ、アップルパイ、ザッハトルテなど身近な洋菓子たちとともに、皇帝、国王、貴族、市民富裕層とパティシエとの関係から、イチゴのショートケーキの由来までを豊富なエピソードを交えてひもとく。
¥2,640 -
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洋菓子/小笠原康夫
| 洋菓子の歴史を概観し、様々な洋菓子の材料や作り方の手順、ポイントをイラストとともに解説。基本となる生地やメレンゲ、クリームの作り方、チョコレートの扱い方、クリームの絞り方等も示す。洋菓子にまつわるコラムも収録。
■カテゴリ:中古本 ■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン ■出版社:辻学園調理・製菓専門学校 ■出版社シリーズ:専門料理全書 ■本のサイズ:単行本 ■発売日:2007/04/01 ■カナ:ヨウガシオガサワラヤスオ
¥523 -
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洋菓子/小笠原康夫
| 洋菓子の歴史を概観し、様々な洋菓子の材料や作り方の手順、ポイントをイラストとともに解説。基本となる生地やメレンゲ、クリームの作り方、チョコレートの扱い方、クリームの絞り方等も示す。洋菓子にまつわるコラムも収録。
■カテゴリ:中古本 ■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン ■出版社:辻学園調理・製菓専門学校 ■出版社シリーズ:専門料理全書 ■本のサイズ:単行本 ■発売日:2007/04/01 ■カナ:ヨウガシオガサワラヤスオ
¥603 -
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ゴンチャロフ 洋菓子 コルベイユ
| 【商品名】 ゴンチャロフ洋菓子コルベイユ
【商品説明】 ・商品内容:ゴンチャロフコルベイユ×1個/ラングドシャ×16(ホワイトチョコレート、アーモンドミルクチョコレート×各8)、チュイール×16(ホワイトチョコレート、アーモンドミルクチョコレート×各8)
【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥6,176 -
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歴史をつくった洋菓子たち/長尾健二
| 普段何気なく口にしているさまざまな洋菓子。その陰には長い歴史に彩られた興味深い物語が隠されている。クレープ、アップルパイ、ザッハトルテなど身近な洋菓子たちとともに、豊富なエピソードを紐解く。
■カテゴリ:中古本 ■ジャンル:産業・学術・歴史民族・風習 ■出版社:築地書館 ■出版社シリーズ: ■本のサイズ:単行本 ■発売日:2017/12/01 ■カナ:レキシオツクッタヨウガシタチナガオケンジ
¥1,099 -
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坂井宏行 洋菓子リーブルC 6367
| チーズタルト、オレンジケーキといったムッシュ坂井ならではのスイーツギフトセットです。■商品名/坂井宏行洋菓子リーブルC■包装サイズ/約280×310×50mm■商品内容/チーズタルト×2、オレンジケーキ×2、チョコブラウニー×2、フルーツケーキ×2、ガレットブルトンヌ×4■型番/6367■商品特長/フレンチの達人坂井宏行こだわりの洋菓子ギフトセット■アレルギー表示/卵/乳/小麦■賞味期限/90日■本体数/1
¥3,020 -
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ノッティングヒルの洋菓子店(DVD)
| ロンドン西部の高級住宅地ノッティングヒル。この激戦地に新しい洋菓子店が誕生しようとしていた。ロンドンの人気シェフ、オットレンギの愛弟子だった菓子職人サラが独立し、親友イザベラと共同で店を構えたのだ。だがサラの事故死で、オープンを迎える事なく2人の夢は幕を閉じてしまう。“サラの夢を叶えてあげたい。”イザベラとサラの娘クラリッサは、パティシエ不在のまま、洋菓子店オープンに向けて走り出すのだが…。
¥3,427 -
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新杵堂 マロンスターロール 2本 洋菓子 ギフト ロールケーキ 洋菓子 人気 ランキング 初売り お正月
| 【商品名】 新杵堂マロンスターロール2本洋菓子ギフトロールケーキ洋菓子人気ランキング初売りお正月
【商品説明】 ・?【冷凍のままアイスケーキとしても】スターロールケーキは冷凍のままでも、たっぷり入ったクリームがアイスクリームのような食感となり、解凍した状態とはひと味違う美味しさをお楽しみ頂けます。食後のデザートにぜひお試しください。 ・?【季節の贈り物にロールケーキを】大切な人へのギフト、プレゼント。母の日・父の日・お中元・敬老の日・クリスマス・お歳暮・お年賀・お正月・バレンタイン・ホワイトデーなど。様々なシーンでスターロールが喜ばれています。 ・?【新杵堂とは】『お菓子で人々を幸せにする』をモットーに、安心安全とともにお菓子を製造販売する会社です。日本国内では東京老舗菓子店、ニューヨーク・パリでの菓子修行で得たエスプリを融合した新しいお菓子
【サイズ】 高さ:7.40cm 横幅:17.60cm 奥行:19.10cm 重量:830.0g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥9,536 -
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洋菓子店カサミンゴー 最高級洋菓子 シュヴァルツベルダーキルシュトルテ (誕生日プレートセット, 15cm)
| 【商品名】 洋菓子店カサミンゴー最高級洋菓子シュヴァルツベルダーキルシュトルテ(誕生日プレートセット,15cm)
【商品説明】 ・の仕様により画面上に表示されているお届け日目安の通りに配達することができず、すぐに発送しないと弊社の出品がペナルティで停止となってしまいます。また変更もできないためご不便をお掛けしてしまいます。 ・オーストリア・インスブルックのKonditoreiValierをはじめヨーロッパの老舗有名店で4回修行を重ねたパティシエの自信作。こだわりの厳選食材を惜しげもなく使用。徹底した品質管理と鮮度追求。6時間以上費やして作られる宝石は誕生日ケーキに最適です。 ・ココアスポンジにキルシュと木苺ソース、厳選した北海道産生クリームを重ね、木苺ソースを和えた大粒のアメリカ産サワーチェリーを丸ごと閉じ込めました。珠玉のケーキで贅沢なティータイムを楽しむ。 ・中でもシェフ一押しの逸品が、シュヴァルツベルダー
【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥9,663 -
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新杵堂 マロンスターロール 1本 洋菓子 ギフト ロールケーキ 洋菓子 人気 ランキング 初売り お正月
| 【商品名】 新杵堂マロンスターロール1本洋菓子ギフトロールケーキ洋菓子人気ランキング初売りお正月
【商品説明】 ・?【冷凍のままアイスケーキとしても】スターロールケーキは冷凍のままでも、たっぷり入ったクリームがアイスクリームのような食感となり、解凍した状態とはひと味違う美味しさをお楽しみ頂けます。食後のデザートにぜひお試しください。 ・?【季節の贈り物にロールケーキを】大切な人へのギフト、プレゼント。母の日・父の日・お中元・敬老の日・クリスマス・お歳暮・お年賀・お正月・バレンタイン・ホワイトデーなど。様々なシーンでスターロールが喜ばれています。 ・?【新杵堂とは】『お菓子で人々を幸せにする』をモットーに、安心安全とともにお菓子を製造販売する会社です。日本国内では東京老舗菓子店、ニューヨーク・パリでの菓子修行で得たエスプリを融合した新しいお菓子を常に目指しています。お菓子づくりを通じて、皆様にその想いを
【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥5,156 -
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しあわせを引き寄せる~洋菓子の事典~
| 縁起のいい、形と材料の秘密、世界の祝日と行事を彩るスイーツ、歴史のヒロインが伝えたお菓子と文化など、華やかな時間を楽しむ「洋菓子」のストーリーと「テーブルセッティング」も紹介。
¥2,090 -
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洋菓子店カサミンゴー 最高級洋菓子 ウィーンの銘菓ザッハトルテ 生クリーム付き (誕生日プレートセット, 15cm)
| 【商品名】 洋菓子店カサミンゴー最高級洋菓子ウィーンの銘菓ザッハトルテ生クリーム付き(誕生日プレートセット,15cm)
【商品説明】 ・オーストリア・インスブルックのKonditoreiValierをはじめヨーロッパの老舗有名店で4回修行を重ねたパティシエの自信作。厳選素材を惜しげもなく使用。徹底した品質管理と鮮度追求。6時間以上費やして作られる宝石は誕生日ケーキに最適です。日本風の柔らかいザッハトルテではなく本場のザッハトルテをご賞味ください。 ・長野県にお店を構える洋菓子店カサミンゴー。こだわりのケーキを全国に宅配している人気のお店。ヨーロッパで修行を重ねたシェフが手がける美しいケーキの数々はどれも香料や保存料等を極力添加せず厳選素材を使用してつくられたものばかり。
【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥9,663 -
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洋菓子店カサミンゴー 最高級洋菓子 ウィーンの銘菓ザッハトルテ 生クリーム付き (誕生日プレートセット, 12cm)
| 【商品名】 洋菓子店カサミンゴー最高級洋菓子ウィーンの銘菓ザッハトルテ生クリーム付き(誕生日プレートセット,12cm)
【商品説明】 ・オーストリア・インスブルックのKonditoreiValierをはじめヨーロッパの老舗有名店で4回修行を重ねたパティシエの自信作。厳選素材を惜しげもなく使用。徹底した品質管理と鮮度追求。6時間以上費やして作られる宝石は誕生日ケーキに最適です。日本風の柔らかいザッハトルテではなく本場のザッハトルテをご賞味ください。 ・長野県にお店を構える洋菓子店カサミンゴー。こだわりのケーキを全国に宅配している人気のお店。ヨーロッパで修行を重ねたシェフが手がける美しいケーキの数々はどれも香料や保存料等を極力添加せず厳選素材を使用してつくられたものばかり。
【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥8,367 -
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洋菓子店カサミンゴー 最高級洋菓子 ウィーンの銘菓ザッハトルテ 生クリーム付き (誕生日プレート無し, 12cm)
| 【商品名】 洋菓子店カサミンゴー最高級洋菓子ウィーンの銘菓ザッハトルテ生クリーム付き(誕生日プレート無し,12cm)
【商品説明】 ・オーストリア・インスブルックのKonditoreiValierをはじめヨーロッパの老舗有名店で4回修行を重ねたパティシエの自信作。厳選素材を惜しげもなく使用。徹底した品質管理と鮮度追求。6時間以上費やして作られる宝石は誕生日ケーキに最適です。日本風の柔らかいザッハトルテではなく本場のザッハトルテをご賞味ください。 ・長野県にお店を構える洋菓子店カサミンゴー。こだわりのケーキを全国に宅配している人気のお店。ヨーロッパで修行を重ねたシェフが手がける美しいケーキの数々はどれも香料や保存料等を極力添加せず厳選素材を使用してつくられたものばかり。
【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥8,044 -
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洋菓子店カサミンゴー 最高級洋菓子 ウィーンの銘菓ザッハトルテ 生クリーム付き (誕生日プレートセット, 15cm)
| 【商品名】 洋菓子店カサミンゴー最高級洋菓子ウィーンの銘菓ザッハトルテ生クリーム付き(誕生日プレートセット,15cm)
【商品説明】 ・オーストリア・インスブルックのKonditoreiValierをはじめヨーロッパの老舗有名店で4回修行を重ねたパティシエの自信作。厳選素材を惜しげもなく使用。徹底した品質管理と鮮度追求。6時間以上費やして作られる宝石は誕生日ケーキに最適です。日本風の柔らかいザッハトルテではなく本場のザッハトルテをご賞味ください。 ・長野県にお店を構える洋菓子店カサミンゴー。こだわりのケーキを全国に宅配している人気のお店。ヨーロッパで修行を重ねたシェフが手がける美しいケーキの数々はどれも香料や保存料等を極力添加せず厳選素材を使用してつくられたものばかり。
【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
¥9,210 -
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洋菓子製パン用米粉 22kg袋 業務用【近江米】 [パン・菓子材料] ■三春
| 商品発送元:こだわりの手しごと三春 米粉(微粉砕) フード・菓子、スイーツ・和菓子、菓子材料 [パン・菓子材料]米粉洋菓子製パン用米粉【近江米】業務用22kg袋三春 [パン・菓子材料] ■滋賀県産うるち米を湿式気流粉砕したパン・洋菓子用の「米の粉」です。 時間をかけて丁寧に製粉した微細なキメの細かいパン・洋菓子用の「微粉砕米粉」です。
米の複粒デンプンが保持されて損傷デンプンが少なく
キメが細かい微細な粉は、膨らみが大切なパンや洋菓子づくりに適します。
コメ本来の甘みのしっとりとしてもちもちした食感の生地に仕上がります。
小麦粉の置き換えとして各種洋菓子にお使い下さい。
京菓子に使われる「米の粉」は、歴史を重ねた評判の味を支える司や匠の菓子職人の厳しい要求にこたえて、菓子作りとともに、江州米とその製粉の技が高められてきました。
滋賀県産のうるち米を、良い水に浸してから時間をかけて丁寧に気流粉砕して微粉砕米粉にしました。 米の複粒デンプンが保持されてパンや洋菓子生地がふっらと膨らみます。*滋賀県のお米滋賀県は四方の山々を源とする大小の河川が琵琶湖に注ぎ…
¥12,744 -
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洋菓子製パン用米粉 5kg袋 業務用【近江米】 [パン・菓子材料] ■三春
| 商品発送元:こだわりの手しごと三春 米粉(微粉砕) フード・菓子、スイーツ・和菓子、菓子材料 [パン・菓子材料]米粉洋菓子製パン用米粉【近江米】業務用5kg袋三春 [パン・菓子材料] ■滋賀県産うるち米を湿式気流粉砕したパン・洋菓子用の「米の粉」です。 時間をかけて丁寧に製粉した微細なキメの細かいパン・洋菓子用の「微粉砕米粉」です。
米の複粒デンプンが保持されて損傷デンプンが少なく
キメが細かい微細な粉は、膨らみが大切なパンや洋菓子づくりに適します。
コメ本来の甘みのしっとりとしてもちもちした食感の生地に仕上がります。
小麦粉の置き換えとして各種洋菓子にお使い下さい。
京菓子に使われる「米の粉」は、歴史を重ねた評判の味を支える司や匠の菓子職人の厳しい要求にこたえて、菓子作りとともに、江州米とその製粉の技が高められてきました。
滋賀県産のうるち米を、良い水に浸してから時間をかけて丁寧に気流粉砕して微粉砕米粉にしました。 米の複粒デンプンが保持されてパンや洋菓子生地がふっらと膨らみます。*滋賀県のお米滋賀県は四方の山々を源とする大小の河川が琵琶湖に注ぎ込…
¥4,331 -
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シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子 素材を生かした、深くやさしい味わい
| 2021 年にオープンした「シヅカ洋菓子店」、初のレシピ本。</b>環境にやさしい方法で栽培された良質な国産素材を使った、こだわりのお菓子が人気の「シヅカ洋菓子店」。ビスケット缶は店頭もネットも即完売になるほど。2022年には銀座に二号店がオープンし、ますます話題です。そんな洋菓子店の作る焼き菓子は、素材そのもののおいしさを引き出し、素朴でありながら洗練された味わい。本書はビスケットをはじめ、焼き菓子のレシピを家庭で作りやすい分量、作り方で紹介します。
¥1,760 -
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【送料無料】[本/雑誌]/洋菓子百科事典/吉田菊次郎/著
| ※メール便不可商品※/洋菓子のすべてがここに。フランス・ドイツ・イギリスのお菓子はもちろん、イタリア・スペイン・ポルトガル・アメリカ・ロシア・東欧・北欧・中東・アジア、各国の地方菓子まで幅広く紹介。配合や製法に加え、歴史やエピソード、社会現象など文化的背景も記述。原材料・器具・製菓用語・製菓人など、洋菓子を取り巻く語彙も収録。巻末に洋菓子の年表。
¥9,900 -
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洋菓子店コアンドルの幸せレシピ/映画『洋菓子店コアンドル』レシピ制作班
| 2011年2月公開映画「洋菓子店コアンドル」のスイーツレシピ集。チーズケーキやマドレーヌ、マカロンなど、コアンドルおすすめのレシピを紹介するほか、コアンドルのスイーツカタログも収録。
■カテゴリ:中古本 ■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン ■出版社:大和書房 ■出版社シリーズ: ■本のサイズ:単行本 ■発売日:2011/01/01 ■カナ:ヨウガシテンコアンドルノシアワセレシピエイガヨウガシテンコアンドルレシピセイサクハン
¥139 -
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洋菓子百科事典
| (中古品)洋菓子百科事典 中古品の特性上、商品1つ1つに個体差があります。 〇掲載されている商品写真は代表写真となっておりますので、外箱、説明書等は付属しない場合がございます。用途機能として最低限の付属品はお送りいたしますが、気になる方はご購入前にお問い合わせをお願いいたします。 〇イヤホン・カートリッジ・インクなど消耗品に関しましては基本的に付属いたしません。 〇コミック、CD,DVDはレンタルアップ品の場合もございます。 〇リモコン、ケーブル、BCASカード、カバー等は互換品や純正ではない場合がございます。 〇通常使用において発生する傷や汚れ等は目立った傷や汚れに含めておりません。 ※野外で使用するものには小傷等は必ず発生するとお考えください。 上記をご理解の上ご購入お願いいたします。 ※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。発送まで2日から7日程度(営業日)とお考えください。
¥8,715 -
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洋菓子百科事典
| 【商品名】 (中古品)洋菓子百科事典
4560092311
【ブランド】
【商品カテゴリ】 女の子のあそび、クッキングの本
※必ずご確認ください 1.商品状態は2枚目の画像を参考にしてください。
2.ゴルフクラブの商品は性質上、仕様に伴う傷やスレがあり、グリップがオリジナルではない場合がございます。商品詳細はあくまで新品のもののスペックとなります。
3.中古品のトナーは、期限切れ又は再生品(リサイクル品)の場合がございます。タイトルが純正となっておりましても同様です。
4.CDやレコード、ゲームソフト類は付録・シリアルコード等は付かない場合がございます。「限定」「特典あり」「〜付き」などの表記があっても特典や内容物がない場合があります。
【商品詳細】
¥9,464 -
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洋菓子百科事典
| (中古品)洋菓子百科事典 【商品説明】
※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。
☆必ず以下の内容をご確認の上、ご購入をお願いいたします。 用途機能としての最低限度の付属品は付いておりますが 商品画像は、代表写真やサンプル写真を使用しておりますので 外観の傷や汚れ、また元箱や付属品、特典の有無など、 掲載内容と異なる場合がございます。
当ショップでは、比較的状態の良いものをご用意しておりますが商品詳細ページにすべての状態をご案内できてない場合もございます。 気になる事は、必ず購入前にお問い合わせフォームよりご質問ください。
¥8,374 -
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洋菓子百科事典
| (中古品)洋菓子百科事典 【商品説明】
☆必ず商品情報、商品説明をご確認の上、ご購入をお願いいたします。 【付属品】 ◆商品画像は、サンプルの場合がございます。 ◆基本本体のみの販売となります。用途機能として最低限の付属品は付いておりますが、商品画像やタイトルに記載がある場合であっても、帯・プロダクトコードなどの付属品や特典などは、基本付属しておりません。箱や説明書などの内容物が付属しない場合、またCD・DVDはレンタル落ちの場合もあります。気になる方は必ずご購入前にご確認ください。※上記理由は返品の対象外となりますのでご注意ください。
¥8,891 -
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マルメゾンの洋菓子
| (中古品)マルメゾンの洋菓子 ※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。到着まで3日?7日程度とお考えください。
【中古商品について】 商品の画像はサンプルです。中古品のため原則、外箱や取扱説明書は付属しておりません。中古品の商品タイトルに「限定」「初回」「保証」「付録」などの表記がありましても、特典・付属品・保証等は付いておりませんので、ご了承ください。
【海外メーカー品の外装について】 当ストアでお取り扱いしている商品は、海外メーカーの商品が多数ございます。 国内製品に比べ安価で購入できると、大変好評を頂いております。
海外からの配送の関係で、箱に汚れ、破損があることがございますが、 内容物には問題がないと確認してから発送しております。
ヤフーショッピングの規定で、 箱の破損、汚れを理由にした返品はできないことになっており、 弊社もそれに順じた対応となっております。 ご了承頂けますよう、お願申し上げます。
¥1,588 -
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マルメゾンの洋菓子
| (中古品)マルメゾンの洋菓子 【商品説明】
☆必ず商品情報、商品説明をご確認の上、ご購入をお願いいたします。 【付属品】 ◆商品画像は、サンプルの場合がございます。 ◆基本本体のみの販売となります。用途機能として最低限の付属品は付いておりますが、商品画像やタイトルに記載がある場合であっても、帯・プロダクトコードなどの付属品や特典などは、基本付属しておりません。箱や説明書などの内容物が付属しない場合、またCD・DVDはレンタル落ちの場合もあります。気になる方は必ずご購入前にご確認ください。※上記理由は返品の対象外となりますのでご注意ください。
¥1,202 -
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楽しい洋菓子
| ■発行 柴田書店/昭和50年3月再版 ■指導 磯野和子
■状態B 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 表紙内側・遊び紙にテープ跡 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください
■本について どこでも手軽においしいお菓子やケーキが手に入る現代ですが、家庭でちょっと手間をかけて作る家庭のお菓子はおいしいもの♪ 本書では定番でおいしく、また食べたくなるお菓子やケーキを紹介しています。 綺麗に作るには数をこなすことだと思いますが、どうやったらおいしく作れるかそれを知りたい方には参考になる1冊。
・洋菓子を作る前に ・クッキー ・パイ ・タルト、タルトレット、シュー、サバラン ・ケーキ ・デザート 全118品
¥3,300 -
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洋菓子百科事典
| (中古品)洋菓子百科事典 ※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。到着まで3日?7日程度とお考えください。
【中古商品について】 商品の画像はサンプルです。中古品のため原則、外箱や取扱説明書は付属しておりません。中古品の商品タイトルに「限定」「初回」「保証」「付録」などの表記がありましても、特典・付属品・保証等は付いておりませんので、ご了承ください。
【海外メーカー品の外装について】 当ストアでお取り扱いしている商品は、海外メーカーの商品が多数ございます。 国内製品に比べ安価で購入できると、大変好評を頂いております。
海外からの配送の関係で、箱に汚れ、破損があることがございますが、 内容物には問題がないと確認してから発送しております。
ヤフーショッピングの規定で、 箱の破損、汚れを理由にした返品はできないことになっており、 弊社もそれに順じた対応となっております。 ご了承頂けますよう、お願申し上げます。
¥10,182 -
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洋菓子百科事典
| (中古品)洋菓子百科事典 【商品説明】
※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。
☆必ず以下の内容をご確認の上、ご購入をお願いいたします。 用途機能としての最低限度の付属品は付いておりますが 商品画像は、代表写真やサンプル写真を使用しておりますので 外観の傷や汚れ、また元箱や付属品、特典の有無など、 掲載内容と異なる場合がございます。
当ショップでは、比較的状態の良いものをご用意しておりますが商品詳細ページにすべての状態をご案内できてない場合もございます。 気になる事は、必ず購入前にお問い合わせフォームよりご質問ください。
¥7,302 -
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洋菓子百科事典
| (中古品)洋菓子百科事典 【商品説明】
※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。
☆必ず以下の内容をご確認の上、ご購入をお願いいたします。 用途機能としての最低限度の付属品は付いておりますが 商品画像は、代表写真やサンプル写真を使用しておりますので 外観の傷や汚れ、また元箱や付属品、特典の有無など、 掲載内容と異なる場合がございます。
当ショップでは、比較的状態の良いものをご用意しておりますが商品詳細ページにすべての状態をご案内できてない場合もございます。 気になる事は、必ず購入前にお問い合わせフォームよりご質問ください。
¥8,354 -
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洋菓子百科事典/吉田菊次郎
| 著:吉田菊次郎 出版社:白水社 発売日:2016年05月 キーワード:洋菓子百科事典吉田菊次郎ようがしひやつかじてんヨウガシヒヤツカジテンよしだきくじろうヨシダキクジロウ
¥9,900 -
詳しく見る | |
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洋菓子百科事典/吉田菊次郎
| 著:吉田菊次郎 出版社:白水社 発売日:2016年05月 キーワード:洋菓子百科事典吉田菊次郎ようがしひやつかじてんヨウガシヒヤツカジテンよしだきくじろうヨシダキクジロウ
¥9,900 -
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