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クコの実のさっぱりした甘さは杏仁豆腐のトッピングで有名ですが、最近ではスムージーとオリジナルシリアル作りにも好んで使われます。
お粥、タルトなどの焼き菓子、和菓子、シロップ漬け、酢漬けにもおすすめです。
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