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タルトの技術/旭屋出版


 

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タルトの技術/旭屋出版

メゾン・ド・プティ・フールのタルト・オ・フィグ、フランス菓子アルカイクのタルトプラリネ、デリチュースのタルトポムなど、35店のタルトの材料と作り方を紹介し、その味づくりの考え方を解説します。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:旭屋出版
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2014/12/01
■カナ:タルトノギジュツアサヒヤシュッパン

2,099-(税込)


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 タルトの技術/旭屋出版
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新米パパの出産内祝い




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