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業務用の食用色素です。本品は以下の食品に使わないで下さい。(1)生野菜、豆類、食肉、鯨肉、わかめ、こんぶ類（これらは加工食品を除きます）(2)きなこ、しょう油、鮮魚介類、茶、のり類、みそ、食肉・魚肉・鯨肉、つけ物、カステラ、スポンジケーキ、ママレード、めん類（ワンタン含）使用条件に適した色素を使用して下さい。溶解が不十分ですと着色ムラやはん点の原因となりますので、完全に溶解してから使用して下さい。（30倍〜50倍以上の温湯に溶かして下さい）色素はPH、硬度、塩素、金属の影響を受けやすいので使用する水、容器には注意して下さい。紫外線により脱色しますので注意して下さい。
4,175-(税込)
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