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食べ物と健康　食品の加工　改訂第２版

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食品の表示と規格基準，生産から加工についてわかりやすく解説した好評テキストの改訂版．今改訂では紙面デザインをリニューアルし，レベルは維持しながら，読みやすく理解しやすい工夫を盛り込んだ．管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定）に準拠．日本人の食事摂取基準（2020年版），日本食品標準成分表2020年版（八訂）に対応した最新版． 2,750-(税込) 詳しくはコチラ  食べ物と健康　食品の加工　改訂第２版  | セブンネットショッピング | 食品学II 改訂第2版〜食べ物と健康 食品の分類と特性、加工を学ぶ (栄養科学イラストレイテッド) 4,894 円   食べ物と健康　食品の栄養成分と加工　改訂第２版 2,750 円   食べ物と健康　食品の加工　改訂第２版 2,750 円   食品学　２　改訂第２版　食べ物と健康　食品の分類と特性、加工を学ぶ 2,970 円   食べ物と健康—食品の栄養成分と加工 （改訂第２版） 2,750 円   栄養科学イラストレイテッド 食品学 〈２〉 食べ物と健康　食品の分類と特性、加工を学ぶ （改訂第２版） 2,970 円   [A12279946]食べ物と健康 食品の加工(改訂第2版) (健康・栄養科学シリーズ) 3,894 円   [A12213595]食品学II 改訂第2版?食べ物と健康 食品の分類と特性、加工を学ぶ (栄養科学イラストレイテッド) [単行本] 栢野 新市、 水 2,117 円

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