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妊娠・授乳期の食事 第2版
| 妊娠の仕組み、妊娠・授乳期に起こりやすい異常などについて栄養のとり方、食生活の配慮について解説。(生活・健康・栄養図書総目録より)
¥2,200 -
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子どもの食と栄養
| 保育士養成課程「子どもの食と栄養」の教科書。栄養の基礎から,妊娠・授乳期,乳児期,幼児期,学童期など各期の食生活,さらに食育までを解説。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」,「授乳・離乳のガイド(2019年改定版)」対応。
¥2,640 -
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おいしく食べて体に効く! クスリごはん 子ども編
| 子どもの健康な心と体は毎日の食事から。楽しいマンガでわかりやすく解説。体の症状に効くレシピがいっぱい。発熱・便秘・乗り物酔い・熱中症など子ども(5ヵ月?6歳)がかかりやすい症状に効く食材とレシピが満載の一冊。妊娠・授乳中に気をつけたい食べものも紹介。
¥1,210 -
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新・子どもの食と栄養
| 保育士養成課程の「子どもの食と栄養」のテキスト。本書は、栄養の基礎知識を十分身につけた保育士による食育の必要性に応えるために、食品成分(栄養素)と栄養生理の基礎知識をわかりやすく説明した。胎児期、乳児期、幼児期、学童期の発達段階に応じた食事内容を学ぶとともに、食行動の発達を理解して食育実践ができるように実践例の記述に重点をおいた。「食育」についても基本から保育所などで行われている実践まで学べるように配慮している。「日本人の食事摂取基準」(2020年版)、「授乳・離乳のガイド(2019年改定版)」に準拠。
¥2,530 -
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ママ&パパの疑問にこたえる乳幼児の摂食支援
| 乳幼児の食の疑問を、これで解決!「親子で楽しく食べる」を支援しましょう!・2000年発行の定番書「乳幼児の摂食指導 お母さんの疑問にこたえる」が、内容を改め、新しくなりました。『授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)』や『妊産婦のための食事バランスガイド』などを踏まえて、内容を更新しています。・乳幼児の摂食機能の発達の基本をおさえながらも、現代の育児環境や考え方に即した摂食支援の方法を提示。・育児に関わる人ならば、自信をもって支援を行うために必ず読んでおきたい一冊です。
¥5,280 -
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発育期の子どもの食生活と栄養 第4版
| ・発育期の子どもに対する栄養学の知識についてきちんと理解し、子どもたちに望ましい食生活や食文化を伝えることができるよう、わかりやすさを重視して執筆した。・「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改訂版)」、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」「第4次食育推進基本計画(2021年)」に準拠。データ更新も行った第4版第2刷。
¥1,980 -
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子どもの食と栄養演習ブック 第2版
| 保育士養成課程「子どもの食と栄養」のテキスト。第2版では、図解、イラスト、演習課題を豊富に収載した旧版の特徴はそのままに、「日本人の食事摂取基準」「授乳・離乳の支援ガイド」「国民健康・栄養調査」など、各種ガイドラインや調査を最新版にリニューアルした。液体ミルクや偏食など、最近の食にまつわるトピックをコラムとして掲載し、さらに親しみやすいテキストになっている。
¥2,750 -
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子どもの食と栄養 保育の現場で役立つ
| 近年,保育現場においては,食物アレルギー児の増加や症状の複雑化,乳児保育の拡充に伴う離乳食をはじめとする乳幼児の発達に見合った食事への対応など,個別的な配慮が求められるようになっている。同時に,乳幼児期の食生活が生涯を通じた健康の基盤となることから,子どもや保護者,地域の子育て家庭に向けた食育の活動など,保育者は他職種や他機関と連携して積極的に取り組むことが期待されている。 本書は,2018年に改定された「保育所保育指針」,食事摂取基準2020年版,授乳・離乳支援ガイド,保育所におけるアレルギー対応ガイドラインに沿って記述。保育現場がイメージしやすいよう実践事例やイラストを多数収載した。学生のみならず保育現場で勤務する多くの方々のテキストとして最適である。 2019年の刊行以来,毎年好評を得ており,2023年は妊娠期(胎児期)の食と栄養,家庭における食事と栄養など、新たに修正を加えた最新版。
¥2,640 -
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応用栄養学 第5版
| 第5版へ改訂するにあたり,近年,注目度の高まっているスポーツ栄養学や,大規模な災害時に必要となる栄養管理などに関する解説を追加した.また,内容は管理栄養士国家試験ガイドライン(2019.3)に準拠し,「日本人の食事摂取基準(2020年版)」や「授乳・離乳の支援ガイド」など新たに改定された関連ガイドラインの内容を更新している.各章末には,管理栄養士国家試験に役立つ練習問題を記載.
¥3,300 -
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子どもの食と栄養 第4版
| 日本人の食事摂取基準(2020年版)、日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠。『保育所保育指針』(2018年)、『授乳・離乳の支援ガイド』(2019年改定版)、『保育所におけるアレルギー対応ガイドライン』(2019年改訂版)など、子どもの食に関わる基本的なガイドライン等の内容を盛り込むとともに、諸研究で明らかになった最新データを加えて、改訂。
¥2,530 -
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エッセンシャル臨床栄養学 第9版
| 最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応!臨床栄養学の大定番テキストに待望の第9版が登場!●変化の著しい医療領域で、臨床の栄養マネジメント遂行能力が養われると評判の大定番テキストが待望の改訂!●最新の管理栄養士国家試験出題基準に準拠。●各医学会の診療ガイドライン、治療ガイドラインに対応。●「日本人の食事摂取基準(2020年版)」「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応。【目次】Part-1 病態生理と栄養食事療法 1 食道・胃・腸 2 肝・胆・膵 3 代謝・内分泌 4 循環器 5 呼吸器 6 腎臓 7 血液 8 免疫・アレルギー 9 感染症 10 骨・関節 11 歯科 12 栄養障害 13 心身症 14 外科 15 小児疾患 16 妊産婦・授乳婦疾患 17 高齢者疾患Part-2 新しい臨床栄養学の基礎知識 1 臨床栄養学の意義と目的 2 医療と臨床栄養 3 医療制度の基本 4 福祉・介護と臨床栄養 5 栄養ケア・マネジメントの概要 6 栄養アセスメント 7 栄養状態の判定(栄養診断) 8 栄養介入 9 栄養状態のモニタリングと評価 10 栄養補給法 11 傷病者・要介護者への栄養教育 12 食物と薬剤の相互作用 13 臨床検査
¥4,070 -
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診療放射線技師のノンテクニカルスキルPlus
| 【想定事例でわかる 放射線技術(テクニカルスキル)を補完する超実践書】診療放射線技師が日常業務を滞りなく行うためには,医学的専門知識,放射線技術・技能(テクニカルスキル)だけでなく,それらを補完するための患者接遇・対応,チーム医療における多職種とのコミュニケーションの仕方(ノンテクニカルスキル)なども必須で,この2つのスキルが両輪となり調和していくことが重要.本書は長きに渡り臨床現場に携わっている執筆陣により知識を知恵に変えて,学生には講義で教わることが難しい多岐にわたる実践的な知恵を,若手診療放射線技師にとってはスキルアップを目指すための作法や立ち回りを,イラストを交えて解説.目次項目総論1 診療放射線科での人財育成総論2 診療放射線科に求められる現状と未来の技師像総論3 医療(患者)接遇とは何か総論4 医療事故防止とその影響 など各論1 診療放射線業務のノンテクニカルスキルPlus1.接遇(一般)1受付や待合で文句ばかり言ったり,興奮したりしている患者さんへの接し方がわかりません など2.接遇(職員間)1先輩ごとに言うこと(指導内容)が違うんですけど!?など3.撮影・検査・治療/1)一般撮影1体位変換が困難な患者さんの多方向撮影で,うまく撮影が進められません.など2)救急撮影1感染症かわからない患者さんにはどう対処する?など3)ポータブル撮影1撮影補助のために看護師を呼ぶ場合と呼ばない場合は,どう判断すればよいの?など4)マンモグラフィ1授乳中の患者さんの場合,どのように撮影するべきでしょうか. など5)X線TV1上部消化管撮影時に患者さんがバリウムを誤飲してしまった.など6)CT検査1検査前の食事「担当医OK・説明書NG」どちらが正しいのでしょうか?など7)MRI検査1小さい子どもでうまく検査ができないときは,親が同席してもよいのでしょうか?など8)血管撮影1患者さんが急変したとき技師はどうすればよいのでしょうか?など9)RI(核医学)検査1危うく患者さんを間違えて,核種の誤投与をしてしまいそうになった.など10)放射線治療1患者さんが痛がってポジショニングできません.など
¥2,750 -
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