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ヤマモ味噌醤油醸造元 YAMAMO DINING SET


 

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ダイニングやキッチンで大活躍の調味料のセットです。引越しなどの新生活やショートステイに役立ちます。和食だけでなく、様々な国の料理に合わせてみてください。【あま塩しょうゆ】こいくち醤油栗駒山系の伏流水を豊富に使い、食塩分を25%カットし、素材をおいしく召し上がれるようにしたお醤油です。【あじ自慢】濃縮5倍めんつゆ。お醤油とかつおの旨味を合わせた後、木桶で熟成させ、濃縮しためんつゆです。【白だし】濃縮5倍だし。香り高く旨味を濃縮した透明感のあるお出汁。煮物やお吸い物などに、そのまま使える便利な一品です。【焦香】五品目の漬け込み醤油。地元農家の協力により、貴重な食材を減農薬契約栽培で収穫し、加工(乾燥、ペースト)することで旨味を凝縮しています。【雪解け】極上のこし味噌。雪解けと共に「地元で採れたアキタコマチ」だけで仕込み、低温の熟成蔵でじっくり寝かせました。ディップのようにそのままお使いいただくか、糀の甘味と低い塩分を生かして和え物にするのに適しています。【肉味噌】熟成三年米味噌使用。すべて国産の自然原料を使い、無添加、手づくりで仕上げました。まずは熟成三年のコクを"そのままご

ヤマモ味噌醤油醸造元 YAMAMO DINING SET

ダイニングやキッチンで大活躍の調味料のセットです。引越しなどの新生活やショートステイに役立ちます。和食だけでなく、様々な国の料理に合わせてみてください。【あま塩しょうゆ】こいくち醤油栗駒山系の伏流水を豊富に使い、食塩分を25%カットし、素材をおいしく召し上がれるようにしたお醤油です。【あじ自慢】濃縮5倍めんつゆ。お醤油とかつおの旨味を合わせた後、木桶で熟成させ、濃縮しためんつゆです。【白だし】濃縮5倍だし。香り高く旨味を濃縮した透明感のあるお出汁。煮物やお吸い物などに、そのまま使える便利な一品です。【焦香】五品目の漬け込み醤油。地元農家の協力により、貴重な食材を減農薬契約栽培で収穫し、加工(乾燥、ペースト)することで旨味を凝縮しています。【雪解け】極上のこし味噌。雪解けと共に「地元で採れたアキタコマチ」だけで仕込み、低温の熟成蔵でじっくり寝かせました。ディップのようにそのままお使いいただくか、糀の甘味と低い塩分を生かして和え物にするのに適しています。【肉味噌】熟成三年米味噌使用。すべて国産の自然原料を使い、無添加、手づくりで仕上げました。まずは熟成三年のコクを"そのままごはん"でお試しください。

6,411-(税込)


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