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発売日:2020年09月/ジャンル:文芸/フォーマット:文庫/出版社:小学館/発売国:日本/ISBN:9784094068139/アーティストキーワード:一柳雅彦内容詳細:３８歳独身男、青木義昭に浮いた話一つなし。出世は周回遅れで、生き甲斐はラーメンの食べ歩きだけだ。ある日、路地裏にひっそりオープンした「おおきた」に足を運んだ。スープは限りなく澄み、純手打ちの中細の麺はしなやかな弾力があり、豊かな小麦粉の風味を感じさせる。旨い！その瞬間、人生は大きく転がり出した。「おおきた」の店主に、その舌を見込まれたことから、大手居酒屋チェーンの新ラーメン開発に携わることに。開発主任の水島沙也香とともに日夜、未知なる「味」を探求する毎日が始まった！解説は『ｄａｎｃｙｕ』編集長植野広生氏。
737-(税込)
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ラーメンらーめんラーメンだあ! 小学館文庫 / 一柳雅彦 〔文庫〕
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