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【送料無料】[本/雑誌]/食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)/安達修二/監修 中嶋光敏/

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発売日:2020年09月/ジャンル:物理・科学・医学/フォーマット:本/出版社:シーエムシー出版/発売国:日本/ISBN:9784781314686/アーティストキーワード:安達修二 内容詳細:目次:第１章　マイクロ・ナノバブル水の作製と特性（マイクロ・ナノバブル水の作製と利用/ナノバブル水の動的特性と生体への影響）/第２章　ナノ粒子分散系の作製と特性（ミセル、ベシクルの作製/ナノエマルションの調製法　ほか）/第３章　粉体の微粒子化と特性（穀類の微粉細技術とその利用/澱粉系素材のマイクロ・ナノスケール粉砕とその特性　ほか）/第４章　食品素材のナノスケール評価（マイクロ・ナノ空間の物性/ナノ粒子分散系の光散乱計測　ほか）/第５章　フードナノテクノロジーの現状と期待（フードナノテ・・・ 4,510-(税込) 詳しくはコチラ  【送料無料】[本/雑誌]/食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)/安達修二/監修 中嶋光敏/  | Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) | ママ、こっちみてぇ／えもりことみ 【送料無料】[本/雑誌]/Event‐B リファインメント・モデリングに基づく形式手法/中島震/共著 來間啓伸 加藤真亜沙／Ｓｏｌｕｎａ【ソルーナ】 手ぬいで作る！おとな可愛いおしゃれな服 エリス・マルサリス／デューク・イン・ブルー 花模様のレース編み アクセサリーのように身につける普段使いの美しいレース