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テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。名古屋コーチン味噌漬セット計400g
| テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。昭和6年に設立。豊橋市に拠点を置き、配合飼料の生産から家畜の育成、食品加工までを自社で一貫して行っている「豊橋飼料」から、名古屋コーチンの味噌漬セットです。名古屋コーチンは、正式には"名古屋種"と言い、品種が確立して100年を超える愛知県特産の地鶏。肉質は赤みを帯び、適度な弾力性があって、香りのよい脂肪とコクがあります。今回は、脂肪が少なくタンパクで柔らかいむね肉と、味にコクのあるもも肉を味噌漬けに。お肉は焼きやすく食べやすいサイズにカットされており、風味豊かな味わいが楽しめる専用の米麹味噌に漬け込みました。フライパンで焼く場合は、お肉の表面の味噌は取り除いて、お野菜と一緒にちゃんちゃん焼きで召し上がる場合は、味噌は落とさずにそのままお野菜と一緒に焼き上げてください。
4,398-(税込)
詳しくはコチラ
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名古屋コーチン味噌漬セット 計400g
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