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商品説明パテ・ド・カンパーニュ(100g)、豚肉のリエット(100g)、短角牛のコンビーフ(100g)、フロマージュ・ド・テット(75g)、砂肝のコンフィ(4羽分)、鴨のコンフィ(もも1本)、鶏レバーのムース(105g)7種のシャルキュトリーのセットです。ワイン会やホームパーティーなどでお使いください。【パテ・ド・カンパーニュ】マリネ、焼き、熟成などの工程を4日間経て、濃厚で贅沢なパテドカンパーニュに仕上げました。豚肉と鶏レバーをバランスよく組み合わせることで、しっとりしたパテに仕上げました。ぜひ深い味わいをご賞味下さい。常温でお召し上がり頂くと香りが立ち、さらにお肉の味わいが深まります。真空袋のまま常温に戻し、お召し上がり直前に袋から取り出して食卓へ。【豚肉のリエット】しっとりとした豚の脂の甘みを感じさせるリエットです。くせのない清楚な味は飽きがこず、どんな料理の付け合わせにもお使いいただけます。リエットはなんと言っても、バケットやクラッカーとの相性が抜群です。温かいご飯のお供にも。厚みのある白ワイン、ビールにもよく合います。お召し上がりの際は、常温に戻し
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商品説明パテ・ド・カンパーニュ(100g)、豚肉のリエット(100g)、短角牛のコンビーフ(100g)、フロマージュ・ド・テット(75g)、砂肝のコンフィ(4羽分)、鴨のコンフィ(もも1本)、鶏レバーのムース(105g)7種のシャルキュトリーのセットです。ワイン会やホームパーティーなどでお使いください。【パテ・ド・カンパーニュ】マリネ、焼き、熟成などの工程を4日間経て、濃厚で贅沢なパテドカンパーニュに仕上げました。豚肉と鶏レバーをバランスよく組み合わせることで、しっとりしたパテに仕上げました。ぜひ深い味わいをご賞味下さい。常温でお召し上がり頂くと香りが立ち、さらにお肉の味わいが深まります。真空袋のまま常温に戻し、お召し上がり直前に袋から取り出して食卓へ。【豚肉のリエット】しっとりとした豚の脂の甘みを感じさせるリエットです。くせのない清楚な味は飽きがこず、どんな料理の付け合わせにもお使いいただけます。リエットはなんと言っても、バケットやクラッカーとの相性が抜群です。温かいご飯のお供にも。厚みのある白ワイン、ビールにもよく合います。お召し上がりの際は、常温に戻してからどうぞ。【短角牛のコンビーフ】香り豊かなコンビーフは、口の中でしっとりとほぐれ、肉の旨味が広がっていきます。肉汁を加えながら丁寧に調理することで、肉と脂の風味が一体化し溶けるような味わいに仕上がります。コンビーフのイメージを一新するような、当店ならではの一品です。フォークでくずして、マスタード、黒胡椒と一緒にパンにのせたり、ステーキの様に焼いて召し上がる等、様々な調理で
8,313-(税込)
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