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鋳物鍋は、じっくりと熱を通し、食材に旨みをギュッと閉じ込めるので、煮込みや炊飯にも適した、料理の仕上がりが格段にあがる鍋。本当は毎日でも使いたい調理器具です。とはいえ、とても重く、なかなか気軽に日常使いに取り入れにくい、という方も多いのではないのでしょうか。そんな欠点を、鋳物鍋の良さを残しながら解消した、画期的な鋳物鍋「ユニロイ」が登場。「金物の町」として世界的に知られる新潟県・燕市で室町時代から培われた鋳物製造技術を駆使。鋳造メーカー「三条特殊鋳工所」の高度な加工で約２ミリの極薄鋳造を実現させました。極薄だから軽くて女性でも扱いやすく、短時間で鍋内を一気に加熱できて旨味と栄養素を逃さず調理。重さは通常の家庭用鍋以下に、味はプロ並みを叶えます。フタの内側にある凹凸に蒸気を集めて、旨味を凝縮する仕組みがいろんな料理を美味しく仕上げます。直火・ＩＨにも対応しているほか、鍋ごとオーブン加熱もできて、ブロック肉なども中までしっかり熱が入るのでレパートリーも広がります。人間工学に基づき設計された、持ちやすい取っ手形状や、調理後はそのままテーブルに出せるおしゃれなデザイン。女性にとっては、通常洗うのも大変な鋳物鍋が、軽量なことにくわえ、一体型の成型の為、サビにくく洗いやすいのも嬉しいポイント。毎日の使い勝手にとことんこだわった逸品です。【スタッフVOICE】最初は私達も鋳物鍋にもかかわらず「軽量」であることに注目をしていました。しかし、商品を実際に家に持ち帰って使ってみて分かったことは「軽さ」以上に、その熱周りの「速さ」でした。鋳物鍋の欠点である重さを解消するだけでなく、調理時間を短く、エコにもつながるこの鍋は、女性にとって強い味方になる事、間違いなしです。
27,000-(税込)
詳しくはコチラ
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