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商品説明鴨のコンフィ骨付きもも1本、砂肝のコンフィ100gのセットです。保存するという意味の語源を持つ「コンフィ」は、フランスで伝統的な調理法です。もともとは保存食品を作るための調理法でもあり、食材の風味をよりよくすることで知られています。petitACCUEILのコンフィ2種類をお勧めします。表面を焼くなど少し手間がかかりますが、暖かい食卓をお楽しみいただけます。【鴨のコンフィ】鴨を低温の脂でじっくり長時間加熱することでナイフを必要としない程柔らかく、コクと風味豊かに仕上げました。湯煎後に溶けたラードをフライパンで加熱し、表面がカリカリになるまで焼いてお召し上がりください。身をほぐしてトマトと一緒に煮込むのもオススメです。【砂肝のコンフィ】砂肝のコンフィはフランスの定番家庭料理の1つです。petitACCUEILならではの手間を惜しまない下処理と調理によって、柔らかく仕上げたコンフィです。これまでにない砂肝の特別な食感と、風味豊かな味わいをお楽しみください。湯煎だけでも美味しくお召し上がりいただけますが、グリルしたジャガイモとガーリックバター、ローズ
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商品説明鴨のコンフィ骨付きもも1本、砂肝のコンフィ100gのセットです。保存するという意味の語源を持つ「コンフィ」は、フランスで伝統的な調理法です。もともとは保存食品を作るための調理法でもあり、食材の風味をよりよくすることで知られています。petitACCUEILのコンフィ2種類をお勧めします。表面を焼くなど少し手間がかかりますが、暖かい食卓をお楽しみいただけます。【鴨のコンフィ】鴨を低温の脂でじっくり長時間加熱することでナイフを必要としない程柔らかく、コクと風味豊かに仕上げました。湯煎後に溶けたラードをフライパンで加熱し、表面がカリカリになるまで焼いてお召し上がりください。身をほぐしてトマトと一緒に煮込むのもオススメです。【砂肝のコンフィ】砂肝のコンフィはフランスの定番家庭料理の1つです。petitACCUEILならではの手間を惜しまない下処理と調理によって、柔らかく仕上げたコンフィです。これまでにない砂肝の特別な食感と、風味豊かな味わいをお楽しみください。湯煎だけでも美味しくお召し上がりいただけますが、グリルしたジャガイモとガーリックバター、ローズマリーを加えてさらに美味しく。フランスではグリーンサラダにソテーした砂肝のコンフィを散らすのが定番です。【手提げ袋について】手提げ袋が必要な場合は、ご注文完了後お早めにオンワードマルシェカスタマーサポートまでご連絡ください。お電話でのお問い合わせ：0120-603-700＜受付時間9:00-18:00＞メールでのお問い合わせはこちら尚、一部ご要望に沿えない場合もございます。予めご了承くだ
3,632-(税込)
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