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商品説明まろやかな霜降り歴史ある銘柄牛米沢市の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の「興譲館」に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を一頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。
| 商品説明まろやかな霜降り歴史ある銘柄牛米沢市の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の「興譲館」に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を一頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。
22,140-(税込)
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リンベル 〈山形の極み〉米沢牛 サーロインステーキ 肉質等級:4等級(B.M.S.No.5
| フード | 加工品 | 肉・肉加工品 | 冷蔵 | 肉加工品 | おかず・おつまみ |
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ルシア・ベルリン 掃除婦のための手引き書 ——ルシア・ベルリン作品集 Book 990 円 | |
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ヨハネス・プラムゾーラー ベルリン・アルバム 〜 ベルリンのトリオ・ソナタ集 CD 2,626 円 | |
地下のベルリン 2,030 円 | |
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ベルリン分断された都市 2,200 円 | |
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ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団 映像で巡る名演撰集 - ベルリン・フィルの軌跡 iVDR Collection (通常版) [iVDR+ Accessories 182,600 円 | |
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