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メーカーの農場で一貫生産されたこだわりの黒豚の中よりさらに厳選されたブランド黒豚「かごしま黒豚さつま」。今回は製造工程でどうしても出てしまう切り落としを200gずつ個包装したパックに詰め、お買い得価格でお届けします。冬は暖かく夏は涼しい、黒豚の生産にぴったりな鹿児島薩摩半島の南端で、自然の恵みを存分に受けながら、麦やサツマイモを主とした飼料を使ってじっくり育てられています。また飼料から一貫して生産するシステムをいち早く構築し、リキッドフィーディング（液餌飼料＝配合飼料と焼酎もろみ、水を混ぜ合わせて液状のまま給餌する方法）を取り入れ、衛生的な環境で飼育に取り組んでいるため、豚特有の臭みがないのも人気の理由の一つです。さらに純正木酢液とミネラル源である海藻と和風ハーブのヨモギが入った地養素を与え、健康に育てていますので、ヘルシーで後味すっきりとした肉質になっているのが特長です。肉は繊維が細くやわらかく光沢に富み、保水性が高く、よく締まっています。しゃぶしゃぶにするとアクが出にくく、一般的な豚肉に比べるとアミノ酸含有量が多く含まれているのも魅力。【小分け・食べきり個包装】
3,580-(税込)
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