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子どもだけでつくれる わくわく和菓子 ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ

子どもだけでつくれる わくわく和菓子  ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ

子どものお菓子調理本、決定版第2弾! 
好評の『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』(原亜樹子・著)に続く、リクエストの多かった「和菓子だってつくりたい!」に応えた待望の一冊。
ひな祭り・十五夜などの年中行事や、お食い初め・一升餅・七五三などの人生儀礼にまつわる和菓子の話もたっぷり! 
和菓子だからこそ、小麦粉・卵・乳製品「使用・不使用マーク」も掲載。

1章和菓子のヒーロー あんこをつくる!
2章みんな大好き! だんご
3章人気の和菓子づくりにちょうせん
4章ひんやり&つるん 和のおやつ
5章残った和菓子も おいしく食べよう!

【おもしろい豆ちしきもいろいろ】
羊羹 最中 心太……なんて読むのかな?
同じ和菓子なのに名前が違うのはなぜ?
和菓子と抹茶の関係は?
和菓子なのにヨーロッパ出身??

¥2,420 -

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子どもだけでつくれる わくわく和菓子 ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ

子どもだけでつくれる わくわく和菓子  ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ

子どものお菓子調理本、決定版第2弾! 
好評の『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』(原亜樹子・著)に続く、リクエストの多かった「和菓子だってつくりたい!」に応えた待望の一冊。
ひな祭り・十五夜などの年中行事や、お食い初め・一升餅・七五三などの人生儀礼にまつわる和菓子の話もたっぷり! 
和菓子だからこそ、小麦粉・卵・乳製品「使用・不使用マーク」も掲載。

1章和菓子のヒーロー あんこをつくる!
2章みんな大好き! だんご
3章人気の和菓子づくりにちょうせん
4章ひんやり&つるん 和のおやつ
5章残った和菓子も おいしく食べよう!

【おもしろい豆ちしきもいろいろ】
羊羹 最中 心太……なんて読むのかな?
同じ和菓子なのに名前が違うのはなぜ?
和菓子と抹茶の関係は?
和菓子なのにヨーロッパ出身??

¥2,420 -

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史料でみる 和菓子とくらし / 今村 規子 著

史料でみる 和菓子とくらし / 今村 規子 著

和菓子にまつわる錦絵や見本帳、茶会記、手紙など、様々な史料を紹介。日本人の和菓子愛や流行の変遷を目で楽しめる和菓子読み物。〈甘党のための和菓子文化史読本〉<br>〈豊富な図版で、見て楽しめる和菓子読み物〉<br>月刊『なごみ』2020年の連載を単行本化。錦絵や見本帳、茶会記、手紙など、さまざまな歴史史料の中から和菓子にまつわる記録を紹介し、昔の人々が年中行事の中で和菓子をどのように楽しみ、大切にしてきたかをひもとく読み物です。<br>「金平糖をかたどった明治初期の看板」「江戸時代の人気菓子店を連ねた番付」「菓子を所望する文豪たちの手紙」など、貴重な史料の数々は当時の庶民の暮らしや時代ごとの流行、甘党たちの和菓子愛を伝えます。カラーの史料もふんだんに取り上げ、和菓子の文化史を目で楽しめる一冊です。<br>今村 規子 著
淡交社
2022年03月
シリヨウ デ ミル ワガシ ト クラシ
イマムラ ノリコ
/

¥1,980 -

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和菓子の絵本 和菓子っておいしい! / 平野 恵理子 作

和菓子の絵本 和菓子っておいしい! / 平野 恵理子 作

まんじゅうやあんこ菓子など77種の和菓子の紹介、材料や道具、おはぎの作り方・どら焼きの作り方、和菓子の歴史まで盛り込んだ知識の絵本。四季折々の季節感をとりいれて、日本人がつくりだしてきた和菓子。その魅力をぞんぶんに味わえる1冊です。<br>平野 恵理子 作
あすなろ書房
2010年09月
ワガシ ノ エホン ワガシ ツテ オイシイ ワガシツテ
ヒラノ エリコ
/

¥1,760 -

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つつじ和菓子本舗のつれづれ 鍵屋の隣の和菓子屋さん

つつじ和菓子本舗のつれづれ 鍵屋の隣の和菓子屋さん

多喜次は兄が営む『鍵屋甘味処改』のお隣、『つつじ和菓子本舗』の看板娘・祐雨子に絶賛片想い中。祐雨子と兄は幼なじみで、彼女はかつて兄に恋をしていた。少しでも自分を見てほしいとプロポーズした結果、答えは保留。断られたわけではないし、諦めるつもりはない。そして高校卒業後は『つつじ和菓子本舗』へ住み込み、和菓子職人として修業の日々が始まるが…?

¥605 -

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和菓子 和菓子 松江葵(5個入り) 松江 一力堂

和菓子 和菓子 松江葵(5個入り) 松江 一力堂

和菓子和菓子松江葵(5個入り)松江一力堂

徳川家・松平家の紋所、「三つ葉葵」は御三家、親藩で少しずつ意匠が異なり区別できるようになっていました。
「松江葵」は松江藩松平家の三つ葉葵を形どった香ばしい最中です。

¥1,800 -

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銭湯と和菓子と田中圭〈仮〉 2

銭湯と和菓子と田中圭〈仮〉 2

田中圭が銭湯&和菓子屋をめぐる雑誌『SODA』(ぴあ)連載『銭湯と和菓子と田中圭(仮)』第2弾発売決定!俳優・田中圭が大好きな銭湯でゆっくりくつろぎ、大好物の和菓子を頬張る連載企画『銭湯と和菓子と田中圭(仮)』。2019年3月に第1弾を発売してから約6年。第2弾の本書は、『SODA 2019年5月号』から『SODA 2025年1月号』まで掲載した連載分にアザーカットを加え、三重県で新たに撮り下ろした銭湯と和菓子屋での写真も掲載。さらに、第2弾発売決定を受けてのコメントや近況も含めたインタビューも収録します。第1弾に続き第2弾も、銭湯へ行きたくなる、和菓子が食べたくなるだけでなく、田中圭に癒される1冊が完成しましたのでぜひご覧ください!(c)ぴあ 表紙撮影:前康輔

¥3,999 -

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春ギフト 和菓子桜 春ギフト和菓子どら焼き 春 桜の和菓子お菓子 和菓子スイーツお菓子ギフト贈り物にも 桜どら焼き12入 春限定

春ギフト 和菓子桜 春ギフト和菓子どら焼き 春 桜の和菓子お菓子 和菓子スイーツお菓子ギフト贈り物にも 桜どら焼き12入 春限定

mothersday0508
【あすつく_地域指定】
春の新作・新商品
お花見スイーツ
和菓子お菓子桜どらやき
春の贈り物ギフト用として和スイーツしておススメお菓子です。

テレビ・雑誌などで度々ご紹介されいる手返しドラヤキ。

創業安政3年。老舗の和菓子屋の桜どら焼きになります。

国内産、小麦粉と卵を使用した
シットリ、ふっくらこだわりの生地と
桜のペーストを使用した柔らかな桜あんとの愛称が抜群です。

消費期限:10日間

ギフト可(包装紙はピンクとグリーンからお選び頂けます。)

ドラヤキは
日本テレビ系”ラジかるッ”10月27日放送
テレビ大阪系”和風総本家”10月13日放送
TBS系”多事争論5月4日放送
”NODE”NO.1
”TheFirstclassWedding
”ららぱど7月号”などにご紹介頂きました。

¥4,920 -

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お花見 和菓子 桜 和菓子 春 桜の和菓子お菓子 桜どら焼き8入【サービス箱】

お花見 和菓子 桜 和菓子 春 桜の和菓子お菓子 桜どら焼き8入【サービス箱】

【あすつく_地域指定】
和菓子お菓子桜どらやき
ご自宅用として和スイーツしておススメお菓子です。

テレビ・雑誌などで度々ご紹介されいる手返しドラヤキ。

創業安政3年。老舗の和菓子屋の桜どら焼きになります。

国内産、小麦粉と卵を使用した
シットリ、ふっくらこだわりの生地と
桜のペーストを使用した柔らかな桜あんとの愛称が抜群です。

消費期限:10日間

ギフト可(包装紙はピンクとグリーンからお選び頂けます。)

ドラヤキは
日本テレビ系”ラジかるッ”10月27日放送
テレビ大阪系”和風総本家”10月13日放送
TBS系”多事争論5月4日放送
”NODE”NO.1
”TheFirstclassWedding
”ららぱど7月号”などにご紹介頂きました。

¥2,925 -

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和菓子ギフト 和菓子ハートどら焼き6入”ありがとう”どらやき贈り物ギフトとして和スイーツお菓子

和菓子ギフト 和菓子ハートどら焼き6入”ありがとう”どらやき贈り物ギフトとして和スイーツお菓子

和菓子お菓子ハートどらやき、どら焼き
プレゼント贈り物ギフトとして和スイーツしておススメお菓子です。

テレビ・雑誌などで度々ご紹介されいている。
手作り和菓子どら焼き。

創業安政3年。老舗の和菓子屋のハートどら焼きになります。


国内産、小麦粉と卵を使用した
シットリ、ふっくら
こだわりの生地と

大粒選り北海道産小豆を使用した柔らかな粒あんとの愛称が抜群です。

消費期限:10日間

ギフト可(包装紙はピンクとグリーンからお選び頂けます。)

ギフト和菓子お菓子ハートどらやき、どら焼き
プレゼント贈り物ギフトとして和スイーツして結婚式の2次会のプチギフト、サンクスギフト、和風トラジェ、引き出物(引出物)引き菓子としておススメお菓子です。
バレンタインデー、ホワイトデーのお返しにご利用される方もいらっしゃいます。

¥2,660 -

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サクライ ステンレス布着せカトラリー 紗綾(さや) 漆黒 和菓子ナイフ OSY1901 1個

サクライ ステンレス布着せカトラリー 紗綾(さや) 漆黒 和菓子ナイフ OSY1901 1個

和菓子ナイフ漆黒【サイズ】和菓子ナイフ【カラー】漆黒【入数】1個OSY1901

¥679 -

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サクライ ステンレス布着せカトラリー 紗綾(さや) 抹茶 和菓子ナイフ OSY1903 1個

サクライ ステンレス布着せカトラリー 紗綾(さや) 抹茶 和菓子ナイフ OSY1903 1個

和菓子ナイフ抹茶【サイズ】和菓子ナイフ【カラー】抹茶【入数】1個OSY1903

¥679 -

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中古キーホルダー さくら餅 つながるチャーム 和菓子 「キャラ福くじONLINE apicolle #わたしの推

中古キーホルダー さくら餅 つながるチャーム 和菓子 「キャラ福くじONLINE apicolle #わたしの推

商品名:中古キーホルダーさくら餅つながるチャーム和菓子「キャラ福くじONLINEapicolle#わたしの推しがいちばん和菓子」F-2賞
商品解説■「キャラ福くじONLINEapicolle#わたしの推しがいちばん和菓子」F賞景品のつながるチャーム和菓子です。

色毎にモチーフが異なる、和菓子をモチーフにした、アクリルキーホルダーを繋げて飾れるチャームです!

【商品詳細】
サイズ:約W3.5×H3.2×D0.3cm

¥440 -

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PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ / Tomo (カフェ) 〔本〕

PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ / Tomo (カフェ)  〔本〕

発売日:2024年04月/ジャンル:実用・ホビー/フォーマット:本/出版社:オレンジページ/発売国:日本/ISBN:9784865936391/アーティストキーワード:Tomo(カフェ)

内容詳細:フランス菓子×和菓子。世界が注目するパリの名店の和菓子レシピが日本でついに登場!和菓子作りの基本からお店の看板メニューまで。目次:フランス流 和菓子入門/基本/あん/お茶の時間/伝統的な和菓子/どら焼き/和風フランス菓子

¥3,960 -

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ニッポン全国和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品 畑主税/著

ニッポン全国和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品 畑主税/著

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-416-51684-3■タイトル:ニッポン全国和菓子の食べある記 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品 畑主税/著■ふりがな:につぽんぜんこくわがしのたべあるきたかしまやわがしのばいや−がこつそりおしえるきようどのわがしごひやつぴんたかしまや/わがし/の/ばいや−/が/こつそり/おしえる/きようど/の/わがし/500ぴん■著者名:畑主税/著■出版社:誠文堂新光社■出版年月:201711

¥1,980 -

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バレンタイン和菓子和菓子ハートどら焼き ハートどらやき12入”スマイル”和菓子 贈り物ギフトに和スイーツお菓子 本当にうまいお取り寄せ・的場スイーツ紹介

バレンタイン和菓子和菓子ハートどら焼き  ハートどらやき12入”スマイル”和菓子 贈り物ギフトに和スイーツお菓子 本当にうまいお取り寄せ・的場スイーツ紹介

スマイルニコちゃんにこチャンピースマーク
"本当にうまいお取り寄せ""的場スイーツ"ご紹介
※カートに入れる前に焼印、包装紙の色をご記入下さい。

バレンタイン ギフト
和菓子お菓子ハートどらやき、どら焼き
プレゼント贈り物ギフトとして和スイーツしておススメお菓子です。

テレビ・雑誌などで度々ご紹介されいている。
手作り和菓子どら焼き。

創業安政3年。老舗の和菓子屋のハートどら焼きになります。


国内産、小麦粉と卵を使用した
シットリ、ふっくら
こだわりの生地と

大粒選り北海道産小豆を使用した柔らかな粒あんとの愛称が抜群です。

消費期限:10日間

ギフト可(包装紙はピンクとグリーンからお選び頂けます。)

ハートどらやきは
”FRAU6月号”にご紹介いただきました。
”CityWEdding10月号”にご紹介いただきました。
”CLASSY2008”などの雑誌マスメディアにご紹介いただきました。

¥4,510 -

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イノモト和菓子帖

イノモト和菓子帖

きんとん、練りきり、まんじゅう、だんご、ようかん、どらやき…おやつに、酒の友に、てみやげに、お祝いや季節の行事に。恋しい和菓子135選。あんこ好き必携。

¥2,200 -

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私が作る和菓子

私が作る和菓子

草もち、柏もち、水ようかん、栗まんじゅう、おしるこやカステラ、くずもち、黄身しぐれ、きんつばなど四季折々の和菓子。電子レンジやホットプレートを使って、かんたんに作れるものもたくさんあります。

¥1,650 -

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イノモト和菓子帖

イノモト和菓子帖

きんとん、練りきり、まんじゅう、だんご、ようかん、どらやき…おやつに、酒の友に、てみやげに、お祝いや季節の行事に。恋しい和菓子135選。あんこ好き必携。

¥2,200 -

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和菓子の基本/〓出版社

和菓子の基本/〓出版社

老舗・とらやの和菓子が描くニッポンの四季、和菓子の世界をより豊かに楽しむための基礎知識、和菓子を美味しくいただくためのお茶と珈琲の淹れ方、日本の菓子文化の豊かさを象徴する郷土菓子などを収録する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:〓出版社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/06/01
■カナ:ワガシノキホンエイシュッパンシャ

¥255 -

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和菓子のアン / 坂木 司 著

和菓子のアン / 坂木 司 著

デパ地下の和菓子店「みつ屋」で働き始めた梅本杏子(通称アンちゃん)は、ちょっぴり(?)太めの十八歳。プロフェッショナルだけど個性的すぎる店長や同僚に囲まれる日々の中、歴史と遊び心に満ちた和菓子の奥深い魅力に目覚めていく。謎めいたお客さんたちの言動に秘められた意外な真相とは? 読めば思わず和菓子屋さんに走りたくなる、美味しいお仕事ミステリー!<br>坂木 司 著
光文社
2012年10月
ワガシ ノ アン
サカキ ツカサ
/

¥880 -

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つつじ和菓子本舗のもろもろ

つつじ和菓子本舗のもろもろ

『つつじ和菓子本舗』で修業中の多喜次は、アレルギー持ちでも食べられる和菓子ケーキを考案したり、父を喜ばせたいという少女の和菓子作りの手伝いをしたり、他人のために奔走する日々。看板娘・祐雨子への片想いも継続中で、同僚の柴倉との恋の攻防も相変わらずだ。そんな中、祐雨子の友人・亜麻里と知り合い、祐雨子や柴倉も含め、四人で出かけることとなり…?

¥616 -

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はじめての手づくり和菓子/安田由佳子

はじめての手づくり和菓子/安田由佳子

練りきり、ういろう、寒天、求肥…。和菓子づくりがはじめての人にもつくりやすい和菓子や、多くの人に人気の和菓子のつくりかたを、基本となる作業がしっかり伝わるようにていねいに説明します。難易度&所要時間表示つき。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:学研プラス
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/04/01
■カナ:ハジメテノテズクリワガシヤスダユカコ

¥810 -

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新和菓子噺/薮光生

新和菓子噺/薮光生

五感の芸術といわれる所以、「花より団子」の本当の意味、技から伝わる心、和菓子の作り方…。和菓子の商品特性や魅力、由来、その背景など、和菓子を話し言葉でわかりやすく紹介する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業・学術・歴史製造業
■出版社:キクロス出版
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2017/04/01
■カナ:シンワガシバナシヤブミツオ

¥365 -

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和菓子の基本/〓出版社

和菓子の基本/〓出版社

老舗・とらやの和菓子が描くニッポンの四季、和菓子の世界をより豊かに楽しむための基礎知識、和菓子を美味しくいただくためのお茶と珈琲の淹れ方、日本の菓子文化の豊かさを象徴する郷土菓子などを収録する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:〓出版社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/06/01
■カナ:ワガシノキホンエイシュッパンシャ

¥165 -

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はじめての手づくり和菓子/安田由佳子

はじめての手づくり和菓子/安田由佳子

練りきり、ういろう、寒天、求肥…。和菓子づくりがはじめての人にもつくりやすい和菓子や、多くの人に人気の和菓子のつくりかたを、基本となる作業がしっかり伝わるようにていねいに説明します。難易度&所要時間表示つき。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:学研プラス
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/04/01
■カナ:ハジメテノテズクリワガシヤスダユカコ

¥720 -

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マクロビオティックの和菓子/つづらえつこ

マクロビオティックの和菓子/つづらえつこ

どらやき、お団子といった毎日の定番和菓子から、季節のおもてなしの和菓子まで、マクロビオティックの考えに基づいて白砂糖や動物性の材料を使わない和菓子レシピを紹介します。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:河出書房新社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2010/04/01
■カナ:マクロビオティックノワガシツズラエツコ

¥285 -

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和菓子の愉しみ/堀部美奈子

和菓子の愉しみ/堀部美奈子

心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:翔泳社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2024/06/01
■カナ:ワガシノタノシミホリベミナコ

¥990 -

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ニッポンの和菓子/〓出版社

ニッポンの和菓子/〓出版社

日本人の繊細な感性が生み出す和菓子は、その背景を知ればより美味しく食べられる。新しい和菓子の流れから、老舗が老舗たるゆえん、和菓子の基礎知識、全国の銘菓まで幅広く紹介する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:〓出版社
■出版社シリーズ:エイムック
■本のサイズ:単行本
■発売日:2014/02/01
■カナ:ニッポンノワガシエイシュッパンシャ

¥320 -

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京の和菓子帖/日菓

京の和菓子帖/日菓

忘れられない一瞬をこしらえる−。「毎日食べたい和菓子」をつくる創作和菓子ユニット、日菓の作品集。日常のひとコマを愛らしい意匠に仕立てた和菓子80点余りを、美しい写真とともに紹介します。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:青幻舎
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2013/03/01
■カナ:キョウノワガシチョウニッカ

¥320 -

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京の和菓子帖/日菓

京の和菓子帖/日菓

忘れられない一瞬をこしらえる−。「毎日食べたい和菓子」をつくる創作和菓子ユニット、日菓の作品集。日常のひとコマを愛らしい意匠に仕立てた和菓子80点余りを、美しい写真とともに紹介します。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:青幻舎
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2013/03/01
■カナ:キョウノワガシチョウニッカ

¥320 -

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和菓子の愉しみ/堀部美奈子

和菓子の愉しみ/堀部美奈子

心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:翔泳社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2024/06/01
■カナ:ワガシノタノシミホリベミナコ

¥990 -

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和菓子/自由国民社

和菓子/自由国民社

手のひらにのるほどの小さな世界に、四季をあざやかに表す和菓子。上生菓子ならではの美しい意匠と菓銘、和菓子の歴史、素材や製法、定番和菓子の名店などを紹介します。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:自由国民社
■出版社シリーズ:日本のたしなみ帖−和ごころ、こと始め。−
■本のサイズ:新書
■発売日:2015/02/01
■カナ:ワガシジユウコクミンシャ

¥265 -

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ニッポンの和菓子/〓出版社

ニッポンの和菓子/〓出版社

日本人の繊細な感性が生み出す和菓子は、その背景を知ればより美味しく食べられる。新しい和菓子の流れから、老舗が老舗たるゆえん、和菓子の基礎知識、全国の銘菓まで幅広く紹介する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:〓出版社
■出版社シリーズ:エイムック
■本のサイズ:単行本
■発売日:2014/02/01
■カナ:ニッポンノワガシエイシュッパンシャ

¥230 -

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和菓子/自由国民社

和菓子/自由国民社

手のひらにのるほどの小さな世界に、四季をあざやかに表す和菓子。上生菓子ならではの美しい意匠と菓銘、和菓子の歴史、素材や製法、定番和菓子の名店などを紹介します。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:自由国民社
■出版社シリーズ:日本のたしなみ帖−和ごころ、こと始め。−
■本のサイズ:新書
■発売日:2015/02/01
■カナ:ワガシジユウコクミンシャ

¥175 -

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ひとくち和菓子/のむらゆかり

ひとくち和菓子/のむらゆかり

米粉や粉寒天、くず粉、水まんじゅうの素を使って、おいしい「プチ和菓子」がかんたんに作れます! 季節を楽しむ「ひとくちサイズ」の和菓子のレシピを紹介するほか、和菓子に合う日本茶の入れ方も解説。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:日東書院本社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2012/07/01
■カナ:ヒトクチワガシノムラユカリ

¥275 -

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和菓子の基本/〓出版社

和菓子の基本/〓出版社

老舗・とらやの和菓子が描くニッポンの四季、和菓子の世界をより豊かに楽しむための基礎知識、和菓子を美味しくいただくためのお茶と珈琲の淹れ方、日本の菓子文化の豊かさを象徴する郷土菓子などを収録する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:〓出版社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/06/01
■カナ:ワガシノキホンエイシュッパンシャ

¥165 -

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ひんやり夏和菓子 電子レンジで簡単! / 鳥居 満智栄 著

ひんやり夏和菓子 電子レンジで簡単! / 鳥居 満智栄 著

ノドごしがよく涼感にあふれるだけでない、滋味深くてインスタ映えする和菓子をたっぷりご紹介します。〈和のテイストを楽しむ透明な世界に閉じ込めた和菓子〉<br>〈涼感あふれるスタイリッシュな和菓子の誕生!〉<br><br>食欲が落ちる夏、ノドごしがよい葛や寒天を使った和菓子は、滋養にすぐれ身体によく、暑さを忘れることができるお菓子です。<br>涼感たっぷりの和菓子を定番の葛牡丹・蕨もち・琥珀羹に加えて、インスタ映えする透明な世界にカラフルなあんこを閉じ込めたスケルトン和菓子、透明でなくとも身体に効いて涼感誘うストロベリー生羊羹・甘酒羹など、一年通しても食べたいオリジナル和菓子をふんだんに紹介します。<br>鳥居 満智栄 著
淡交社
2018年06月
デンシ レンジ デ カンタン ヒンヤリ ナツワガシ ナツ ワガシ
トリイ マチエ
/

¥1,430 -

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プロのためのわかりやすい 和菓子 / 仲 實 著

プロのためのわかりやすい 和菓子 / 仲 實 著

菓子77品と基本の餡5種類のつくり方はすべてカラープロセス写真付き。材料、歴史、歳時記などの基本も網羅。和菓子作りを一から学ぼうとしている人、和菓子の知識を深め、より深く理解したいと思っている人に最適の製菓専門書。<br>本の8割を和菓子の作り方に割き、餡の炊き方や餡の包み方などの基本技法に始まり、四季折々の77品の端正な菓子の作り方を豊富なプロセス写真とともにオールカラーで紹介。<br>微妙な餡の炊きぐあいや、菓子づくりの勘所など、「こういうことこそ知りたい」という読者の目線で編集してあるので、初心者の方にもおすすめ。<br><br>本の2割は和菓子作りのバックグラウンドともいえる文化、歴史、材料、器具についての詳細な解説。<br>和菓子材料の地方による名称の違いや、それぞれの製法など、事細かで充実した情報は和菓子を知る上で欠かせないものとなっている。<br><br>これ一冊で和菓子のすべてが学べる内容の濃い、質の高い一冊。<br>仲 實 著
柴田書店
2006年07月
プロ ノ タメ ノ ワカリヤスイ ワガシ
ナカ ミノル
/

¥4,950 -

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巻き添えで異世界に喚び出されたので、世界観無視して和菓子作ります 1

巻き添えで異世界に喚び出されたので、世界観無視して和菓子作ります 1

異世界で夢を叶える、異文化交流ラブ!  和菓子カフェを開くという夢を持ち修業に励んでいた小百合は、ある日突然、異世界に召喚される。しかし、同時に別の『聖女』も召喚されていて、小百合の存在は間違いだったと言われてしまい…!?――ならばこの世界で夢の和菓子カフェを開きます――公爵家次男、生真面目男子セリウスの力を借りつつ異世界の限られた材料で和菓子作りを始めた小百合だが…?慣れない世界で夢を叶えつつ、秘めた能力で世界を救う!? 異文化交流ラブファンタジー!  【編集担当からのおすすめ情報】  大人気作品『異世界に救世主として喚ばれましたが、アラサーには無理なので、ひっそりブックカフェ始めました。』の原作・和泉杏花氏の書き下ろし原作を、実力派・天乃こと氏が美麗で繊細な筆致で描く異世界ラブストーリー開幕です!実家が老舗の和菓子屋で、厳しい修行に耐えてきた真面目でひたむきなヒロイン・小百合は、ある日突然、間違いで異世界に喚ばれてしまいます。元の世界に帰ることもできず、和菓子カフェを開くという夢も絶たれ途方に暮れるヒロインに手を差し伸べたのは、公爵家次男のセリウス。自分にも周りにも厳しく、周囲に恐れられている彼はなぜか小百合の前でだけはリラックスした表情をのぞかせることがありーーー!?異世界の限られた食材で和菓子を作る小百合の奮闘も見どころ。しかも出来た和菓子には不思議な力があるようで…生真面目で不器用な二人の交流と、小百合の秘められた能力の行方をぜひお楽しみください!

¥770 -

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有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り / 伊藤郁

有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り / 伊藤郁

有名老舗で培った匠の技を初心者にもわかりやすく教える和菓子作りの本。花びら餅、どらやき、きんつば、練り切りの菊、琥珀糖など40点。暮らしにアクセントをつける四季折々の和菓子をおうちで作って楽しめます。日本の四季を写す、美しく愛らしい色や形が人気の和菓子。京都の老舗に並ぶような和菓子は敷居が高いイメージがありますが、本書では基本のあん作りを始め、季節の和菓子を簡単に作ることができるレシピを紹介します。生地の仕込みからフィニッシュのハンドワークまで、プロセス写真入りで、はじめての方でもできるような入門書になっています。有名老舗に45年間勤めて学んだ和菓子にまつわる興味深い話や、いろいろなお茶と和菓子の楽しみ方など、教養としても役立つコラムも掲載!<br>伊藤郁
角川書店
2024年03月
ユウメイ シニセ ノ モトシヨクニン ガ オシエル ハジメテ ノ ワガシ
イトウ カオル
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¥1,870 -

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中古男性写真集 銭湯と和菓子と田中圭(仮)2

中古男性写真集 銭湯と和菓子と田中圭(仮)2

商品名:中古男性写真集銭湯と和菓子と田中圭(仮)2
ぴあMOOK/田中圭が銭湯&和菓子屋をめぐる雑誌『SODA』(ぴあ)連載『銭湯と和菓子と田中圭(仮)』第2弾発売決定!俳優・田中圭が大好きな銭湯でゆっくりくつろぎ、大好物の和菓子を頬張る連載企画『銭湯と和菓子と田中圭(仮)』。2019年3月に第1弾を発売してから約6年。第2弾の本書は、『SODA2019年5月号』から『SODA2025年1月号』まで掲載した連載分にアザーカットを加え、三重県で新たに撮り下ろした銭湯と和菓子屋での写真も掲載。さらに、第2弾発売決定を受けてのコメントや近況も含めたインタビューも収録します。第1弾に続き第2弾も、銭湯へ行きたくなる、和菓子が食べたくなるだけでなく、田中圭に癒される1冊が完成しましたのでぜひご覧ください!(c)ぴあ表紙撮影前康輔

¥560 -

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中古ライトノベル文庫サイズ いらっしゃいませ 下町和菓子 栗丸堂 日出処の和菓子(7) / 似鳥航一

中古ライトノベル文庫サイズ いらっしゃいませ 下町和菓子 栗丸堂 日出処の和菓子(7) / 似鳥航一

商品名:中古ライトノベル文庫サイズいらっしゃいませ下町和菓子栗丸堂日出処の和菓子(7)/似鳥航一
大人気シリーズいよいよ大団円!七色の甘さに未来への祝福をこめて。菓子職人の大会を順調に勝ち進んでいく栗田と葵。しかし、本戦で対峙するのは難敵ばかりで−−。心を合わせて作り上げた和菓子に、二人の未来への思いをこめる。やさしくて美味しい人情物語、ついに完結!
中古注意事項:版数(初版、2版など)、出版社、帯の有無、内容物の種類を選ぶことは出来ません。タイトルに内容物が明記されている場合のみ対応しております。ご了承お願い致します。

¥500 -

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色えんぴつで塗るかわいい和菓子

色えんぴつで塗るかわいい和菓子

きんとん、ねりきり、おはぎにようかん、いちご大福…。本書は、おいしそうでかわいらしい和菓子をモチーフにした、世界ではじめて(?)の「和菓子のぬりえ練習帳」です。「超リアル」な色えんぴつイラストに定評のある著者が、素材別のぬり方ポイントをていねいに解説します!

¥1,320 -

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坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー

坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー

「和菓子」をモチーフに、短編を一作書いていただけませんか?読書家としても知られる『和菓子のアン』の著者・坂木司が、今いちばん読みたい人気作家たちに執筆を依頼。日常の謎を描くミステリーから、壮大な世界観を展開するSF、心温まる優しい怪談まで、さまざまな読み味の作品が揃いました。疲れたときに読みたくなる、宝箱のような一冊。

¥726 -

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「和菓子のひみつ」編集部 知ると楽しい! 和菓子のひみつ 未来に伝えたいニッポンの菓子文化 Book

「和菓子のひみつ」編集部 知ると楽しい! 和菓子のひみつ 未来に伝えたいニッポンの菓子文化 Book

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2024年06月04日/商品ID:6313181/ジャンル:DOMESTICBOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:メイツ出版/アーティスト:「和菓子のひみつ」編集部/アーティストカナ:ワガシノヒミツヘンシュウシツ/タイトル:知ると楽しい!和菓子のひみつ未来に伝えたいニッポンの菓子文化/タイトルカナ:シルトタノシイワガシノヒミツミライニツタエタイニッポンノカシブンカ

¥1,892 -

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年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著

年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-87806-607-8■タイトル:年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著■ふりがな:ねんがらねんじゆうまんじゆうまつりならとやまとのわがしめぐりたびわがしわならは■著者名:太鼓打源五郎/著■出版社:京阪奈情報教育出版■出版年月:202209

¥1,760 -

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いらっしゃいませ下町和菓子栗丸堂 7 日出処の和菓子 似鳥航一/〔著〕

いらっしゃいませ下町和菓子栗丸堂 7 日出処の和菓子 似鳥航一/〔著〕

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-04-915046-9■タイトル:いらっしゃいませ下町和菓子栗丸堂 7 日出処の和菓子 似鳥航一/〔著〕■ふりがな:いらつしやいませしたまちわがしくりまるどう77めでいあわ−くすぶんこに−2−20ひいずるところのわがし■著者名:似鳥航一/〔著〕■出版社:KADOKAWA■出版年月:202305

¥781 -

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梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のもろもろ Book

梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のもろもろ Book

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2019年04月19日/商品ID:4880252/ジャンル:DOMESTICBOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:集英社/アーティスト:梨沙、他/アーティストカナ:リサ/タイトル:鍵屋の隣の和菓子屋さんつつじ和菓子本舗のもろもろ/タイトルカナ:カギヤノトナリノワガシヤサン・ツツジワガシホンポノモロモロ

¥616 -

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和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作

和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-7515-2538-8■タイトル:和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作■ふりがな:わがしのえほんわがしつておいしい■著者名:平野恵理子/作■出版社:あすなろ書房■出版年月:201009

¥1,760 -

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新米パパの出産内祝い


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