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名入れ 和菓子


 
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色えんぴつで塗るかわいい和菓子

色えんぴつで塗るかわいい和菓子

きんとん、ねりきり、おはぎにようかん、いちご大福…。本書は、おいしそうでかわいらしい和菓子をモチーフにした、世界ではじめて(?)の「和菓子のぬりえ練習帳」です。「超リアル」な色えんぴつイラストに定評のある著者が、素材別のぬり方ポイントをていねいに解説します!

¥1,320 -

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あやかし和菓子処かのこ庵 1

あやかし和菓子処かのこ庵 1

ヒトならざる者たちがそれぞれの想いを抱えて訪れる??宿なし金なし身寄りなしの崖っぷち和菓子職人、杏埼かの子。再就職した先は、不思議な和菓子屋だった...! 雇い主はイケメン鎮守、訪れる客は猫に化けたあやかし!? 癒やし系和風ラブロマンス、開店です!!

¥748 -

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和菓子でおやつの時間 やさしさ運んで

和菓子でおやつの時間 やさしさ運んで

東京・新宿にある和菓子店「栄光堂」が明かす簡単レシピ集。こしあん、ういろう、抹茶ケーキ、いちご大福、道明寺など、37種類のおいしい作り方が満載。また、材料や道具もなじみのものばかり。ひとりや仲間で、楽しみながら和菓子作りにチャレンジできます。

¥1,650 -

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坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー

坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー

「和菓子」をモチーフに、短編を一作書いていただけませんか?読書家としても知られる『和菓子のアン』の著者・坂木司が、今いちばん読みたい人気作家たちに執筆を依頼。日常の謎を描くミステリーから、壮大な世界観を展開するSF、心温まる優しい怪談まで、さまざまな読み味の作品が揃いました。疲れたときに読みたくなる、宝箱のような一冊。

¥726 -

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つつじ和菓子本舗のこいこい

つつじ和菓子本舗のこいこい

つつじ和菓子本舗の看板娘・祐雨子への片想いは相変わらずのまま、和菓子職人の修業を続ける多喜次。だが新しく入ったバイトの柴倉は、多喜次よりずっと技術がある上、祐雨子が気になるようで……?(「近刊情報」より)

¥594 -

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和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

本ISBN:9784416812938日本菓子教育センター/編全国和菓子協会/監修出版社:誠文堂新光社出版年月:2012年12月サイズ:207P26cm生活≫家庭料理[お菓子]ワガシキヨウホンケツテイバンワガシズクリノキホンカラテジユントワザマデテツテイカイセツ和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解登録日:2013/04/03※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

¥3,850 -

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年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。/太鼓打源五郎

年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。/太鼓打源五郎

著:太鼓打源五郎
出版社:京阪奈情報教育出版
発売日:2022年09月
キーワード:年がら年中饅頭祭奈良と大和の和菓子巡り旅和菓子は奈良派。太鼓打源五郎ねんがらねんじゆうまんじゆうまつりならとやまとのネンガラネンジユウマンジユウマツリナラトヤマトノたいこうちげんごろうタイコウチゲンゴロウ

¥1,760 -

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つつじ和菓子本舗のつれづれ 鍵屋の隣の和菓子屋さん/梨沙

つつじ和菓子本舗のつれづれ 鍵屋の隣の和菓子屋さん/梨沙

著:梨沙
出版社:集英社
発売日:2018年04月
シリーズ名等:集英社オレンジ文庫り1−8
キーワード:つつじ和菓子本舗のつれづれ鍵屋の隣の和菓子屋さん梨沙つつじわがしほんぽのつれずれかぎやのツツジワガシホンポノツレズレカギヤノりさリサ

¥605 -

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和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作

和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-7515-2538-8■タイトル:和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作■ふりがな:わがしのえほんわがしつておいしい■著者名:平野恵理子/作■出版社:あすなろ書房■出版年月:201009

¥1,540 -

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年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著

年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-87806-607-8■タイトル:年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著■ふりがな:ねんがらねんじゆうまんじゆうまつりならとやまとのわがしめぐりたびわがしわならは■著者名:太鼓打源五郎/著■出版社:京阪奈情報教育出版■出版年月:202209

¥1,760 -

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平野恵理子 和菓子の絵本 和菓子っておいしい! Book

平野恵理子 和菓子の絵本 和菓子っておいしい! Book

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2010年09月/商品ID:5700438/ジャンル:DOMESTICBOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:あすなろ書房/アーティスト:平野恵理子/アーティストカナ:ヒラノエリコ/タイトル:和菓子の絵本和菓子っておいしい!/タイトルカナ:ワガシノエホンワガシツテオイシイ

¥1,540 -

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年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著

年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-87806-607-8■タイトル:年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。 太鼓打源五郎/著■ふりがな:ねんがらねんじゆうまんじゆうまつりならとやまとのわがしめぐりたびわがしわならは■著者名:太鼓打源五郎/著■出版社:京阪奈情報教育出版■出版年月:202209

¥1,760 -

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梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のこいこい Book

梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のこいこい Book

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2018年09月20日/商品ID:4786836/ジャンル:DOMESTICBOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:集英社/アーティスト:梨沙、他/アーティストカナ:リサ/タイトル:鍵屋の隣の和菓子屋さんつつじ和菓子本舗のこいこい/タイトルカナ:カギヤノトナリノワガシヤサン・ツツジワガシホンポノコイコイ

¥594 -

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日本菓子教育センター 和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 Book

日本菓子教育センター 和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 Book

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2012年12月/商品ID:6045014/ジャンル:DOMESTICBOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:誠文堂新光社/アーティスト:日本菓子教育センター/アーティストカナ:ニツポンカシキヨウイクセンター/タイトル:和菓子教本決定版和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説/タイトルカナ:ワガシキヨウホンワガシズクリノキホンカラテジユントワザマデテツテイカイセツ

¥3,850 -

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和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

和菓子教本 決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

本ISBN:9784416812938日本菓子教育センター/編全国和菓子協会/監修出版社:誠文堂新光社出版年月:2012年12月サイズ:207P26cm生活≫家庭料理[お菓子]ワガシキヨウホンケツテイバンワガシズクリノキホンカラテジユントワザマデテツテイカイセツ和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解登録日:2013/04/03※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

¥3,850 -

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和菓子の彩 WIR-20 1個 井村屋 和菓子 ギフト

和菓子の彩 WIR-20 1個 井村屋 和菓子 ギフト

【商品情報】
秋冬の季節感あふれる手頃なサイズのギフトです。
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り130日以上の商品をお届けします。

【商品説明】
秋冬の季節感あふれる手頃なサイズのギフトです。秋冬の風物詩をイラストやグラフィックで表現した季節感溢れるパッケージにこだわりの原料を用いたパーツを詰め合わせました。_OCAHOL_スナック・お菓子>スイーツ・お菓子ギフト>和菓子ギフト>和菓子ギフト

¥2,160 -

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和菓子のアン(和菓子のアンシリーズ1)/坂木司

和菓子のアン(和菓子のアンシリーズ1)/坂木司

デパ地下の和菓子屋で働きはじめた梅本杏子、通称アンちゃん。個性的な同僚と、遊び心に満ちた和菓子に囲まれた、忙しい日々がはじまります。そんな中、謎めいたお客さんたちの行動の真相とは? 『ジャーロ』連載を書籍化。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:文芸小説一般
■出版社:光文社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2010/04/25
■カナ:ワガシノアンワガシノアンシリーズ1サカキツカサ

¥457 -

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和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作

和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-7515-2538-8■タイトル:和菓子の絵本 和菓子っておいしい! 平野恵理子/作■ふりがな:わがしのえほんわがしつておいしい■著者名:平野恵理子/作■出版社:あすなろ書房■出版年月:201009

¥1,540 -

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梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のもろもろ Book

梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のもろもろ Book

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2019年04月19日/商品ID:4880252/ジャンル:DOMESTICBOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:集英社/アーティスト:梨沙、他/アーティストカナ:リサ/タイトル:鍵屋の隣の和菓子屋さんつつじ和菓子本舗のもろもろ/タイトルカナ:カギヤノトナリノワガシヤサン・ツツジワガシホンポノモロモロ

¥616 -

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梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のひとびと Book

梨沙 鍵屋の隣の和菓子屋さん つつじ和菓子本舗のひとびと Book

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2019年10月18日/商品ID:4963667/ジャンル:DOMESTICBOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:集英社/アーティスト:梨沙、他/アーティストカナ:リサ/タイトル:鍵屋の隣の和菓子屋さんつつじ和菓子本舗のひとびと/タイトルカナ:カギヤノトナリノワガシヤサン・ツツジワガシホンポノヒトビト

¥627 -

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和菓子屋レシピ 老舗の和菓子屋さんが教える簡単・おいしい和のおやつ/ギャップジャパン

和菓子屋レシピ 老舗の和菓子屋さんが教える簡単・おいしい和のおやつ/ギャップジャパン

和菓子屋さんの「秘伝の技」がたっぷり詰まった家庭版レシピ集。市販の材料のみで作れる定番和菓子から、老舗に並ぶ人気メニュー・オリジナルレシピまで、魅力あふれる35品を紹介。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン
■出版社:ギャップ・ジャパン
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2006/02/01
■カナ:ワガシヤレシピシニセノワガシヤサンガオシエルカンタンオイシイワノオヤツギャップジャパン

¥547 -

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和菓子のアン(和菓子のアンシリーズ1)/坂木司

和菓子のアン(和菓子のアンシリーズ1)/坂木司

デパ地下の和菓子屋で働きはじめた梅本杏子、通称アンちゃん。個性的な同僚と、遊び心に満ちた和菓子に囲まれた、忙しい日々がはじまります。そんな中、謎めいたお客さんたちの行動の真相とは? 『ジャーロ』連載を書籍化。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:文芸小説一般
■出版社:光文社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2010/04/25
■カナ:ワガシノアンワガシノアンシリーズ1サカキツカサ

¥797 -

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年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。/太鼓打源五郎

年がら年中饅頭祭 奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。/太鼓打源五郎

著:太鼓打源五郎
出版社:京阪奈情報教育出版
発売日:2022年09月
キーワード:年がら年中饅頭祭奈良と大和の和菓子巡り旅和菓子は奈良派。太鼓打源五郎ねんがらねんじゆうまんじゆうまつりならとやまとのネンガラネンジユウマンジユウマツリナラトヤマトノたいこうちげんごろうタイコウチゲンゴロウ

¥1,760 -

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ひんやり夏和菓子 電子レンジで簡単! / 鳥居 満智栄 著

ひんやり夏和菓子 電子レンジで簡単! / 鳥居 満智栄 著

ノドごしがよく涼感にあふれるだけでない、滋味深くてインスタ映えする和菓子をたっぷりご紹介します。〈和のテイストを楽しむ透明な世界に閉じ込めた和菓子〉<br>〈涼感あふれるスタイリッシュな和菓子の誕生!〉<br><br>食欲が落ちる夏、ノドごしがよい葛や寒天を使った和菓子は、滋養にすぐれ身体によく、暑さを忘れることができるお菓子です。<br>涼感たっぷりの和菓子を定番の葛牡丹・蕨もち・琥珀羹に加えて、インスタ映えする透明な世界にカラフルなあんこを閉じ込めたスケルトン和菓子、透明でなくとも身体に効いて涼感誘うストロベリー生羊羹・甘酒羹など、一年通しても食べたいオリジナル和菓子をふんだんに紹介します。<br>鳥居 満智栄 著
淡交社
2018年06月
デンシ レンジ デ カンタン ヒンヤリ ナツワガシ ナツ ワガシ
トリイ マチエ
/

¥1,430 -

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つつじ和菓子本舗のもろもろ 鍵屋の隣の和 / 梨沙 著

つつじ和菓子本舗のもろもろ 鍵屋の隣の和 / 梨沙 著

多喜次と柴倉は和菓子職人として刺激し合いつつ、つつじ和菓子本舗の看板娘・祐雨子を巡って日々攻防を繰り広げる。そんな中、祐雨子や彼女の友人・亜麻里と出かけることになった多喜次たちだが…?今度の舞台は『鍵屋甘味処改』の"お隣"!恋する男子の和菓子な日々。『つつじ和菓子本舗』で和菓子職人として修業中の多喜次は、書道教室で出会ったアレルギー持ちの子でも食べられるような和菓子ケーキを考案したり、和菓子教室で作った練り切りを父親が喜んでくれたからもう一度作りたいという女の子を手伝ったり、誰かのために奔走する毎日。そんな多喜次に同僚の柴倉は「お人好しだ」と呆れ、看板娘の祐雨子は温かく見守っている。もちろん、祐雨子への片想いは絶賛継続中で、彼女を巡る柴倉との攻防も相変わらずだ。そんなある日、多喜次と柴倉はひょんなことから祐雨子の友人でキャリアウーマンの亜麻里と知り合い、四人で一緒に初詣へ行くことになるが…?<br>梨沙 著
集英社
2019年04月
ツツジ ワガシ ホンポ ノ モロモロ カギヤ ノ トナリ ノ
リサ
/

¥616 -

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有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り / 伊藤郁

有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り / 伊藤郁

有名老舗で培った匠の技を初心者にもわかりやすく教える和菓子作りの本。花びら餅、どらやき、きんつば、練り切りの菊、琥珀糖など40点。暮らしにアクセントをつける四季折々の和菓子をおうちで作って楽しめます。日本の四季を写す、美しく愛らしい色や形が人気の和菓子。京都の老舗に並ぶような和菓子は敷居が高いイメージがありますが、本書では基本のあん作りを始め、季節の和菓子を簡単に作ることができるレシピを紹介します。生地の仕込みからフィニッシュのハンドワークまで、プロセス写真入りで、はじめての方でもできるような入門書になっています。有名老舗に45年間勤めて学んだ和菓子にまつわる興味深い話や、いろいろなお茶と和菓子の楽しみ方など、教養としても役立つコラムも掲載!<br>伊藤郁
角川書店
2024年03月
ユウメイ シニセ ノ モトシヨクニン ガ オシエル ハジメテ ノ ワガシ
イトウ カオル
/

¥1,870 -

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和菓子迷宮をぐるぐると / 太田忠司 〔本〕

和菓子迷宮をぐるぐると / 太田忠司  〔本〕

発売日:2021年02月/ジャンル:文芸/フォーマット:本/出版社:ポプラ社/発売国:日本/ISBN:9784591169445/アーティストキーワード:太田忠司

内容詳細:ランチの煮魚を食べながら、その作り方を科学的に検証してしまうほどの理系大学生・涼太。ちょっと変わり者と言われる彼が出会ったのは、あまりに美しい「和菓子」だった。その「美味しさ」にも魅せられてしまい、すっかり和菓子の世界の虜に。勢いのあまり大学院に進まずに和菓子職人になることを決意し、製菓専門学校に入学してしまった。個性豊かな学生たちとともに和菓子作りに精を出すが、和菓子はとにかく答えがない。なんとか自分の和菓子を作ろうと苦心するも、全てを1か0かで考えてしまう理系的思考が、数値だけでは測りにくい和菓子作りの邪魔をして—。

¥1,760 -

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果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究

果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究

味、香り、食感、見た目の美しさ。着色料なし、自然の色と味の美味しさ。果物、スパイス、お酒をプラスして贅沢な大人のアレンジ和菓子を作ってみませんか。

¥1,760 -

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和菓子ギフト和菓子ハートどらやき10入”ありがとう”どら焼き贈り物ギフトとして和スイーツお菓子

和菓子ギフト和菓子ハートどらやき10入”ありがとう”どら焼き贈り物ギフトとして和スイーツお菓子

"本当にうまいお取り寄せ""的場スイーツ"ご紹介
和菓子お菓子ハートどらやき、どら焼き
プレゼント贈り物ギフトとして和スイーツしておススメお菓子です。

テレビ・雑誌などで度々ご紹介されいている。
手作り和菓子どら焼き。

創業安政3年。老舗の和菓子屋のハートどら焼きになります。


国内産、小麦粉と卵を使用した
シットリ、ふっくら
こだわりの生地と

大粒選り北海道産小豆を使用した柔らかな粒あんとの愛称が抜群です。

消費期限:10日間

ギフト可(包装紙はピンクとグリーンからお選び頂けます。)

ハートどらやきは
”FRAU6月号”にご紹介いただきました。
”CityWEdding10月号”にご紹介いただきました。
”CLASSY2008”などの雑誌マスメディアにご紹介いただきました。

¥3,250 -

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お中元ギフト 詰め合わせ 和菓子 ( 夏季限定 ) 一ヶ重 金魚 老舗和菓子付き

お中元ギフト 詰め合わせ 和菓子 ( 夏季限定 ) 一ヶ重 金魚 老舗和菓子付き

【宮内庁御用達漆器山田平安堂】

お中元や夏の贈り物に…
老舗銘菓詰め合わせのお重箱ギフトです。

可愛らしく泳ぐ、夏の風物詩「金魚」を描いております。
和菓子を楽しんだ後は、一段の重箱として繰り返しお使いいただけます。


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※和菓子はご注文頂いてから発注致します。

なお、日曜・祝日は青野製菓が休業の為、商品の発送は致しておりません。
予めご了承下さい。
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◆土曜日・日曜日・祝日にご注文いただくお客様へ◆

翌営業日に和菓子をご用意するため、ご注文欄でご指定いただいたお届け日時に間に合わない場合がございます。
ご使用日がお決まりの方は、どうぞお早めにご注文くださいませ。

¥9,900 -

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つつじ和菓子本舗のつれづれ 鍵屋の隣の和菓子屋さん 集英社オレンジ文庫 / 梨沙 〔文庫〕

つつじ和菓子本舗のつれづれ 鍵屋の隣の和菓子屋さん 集英社オレンジ文庫 / 梨沙  〔文庫〕

発売日:2018年04月/ジャンル:文芸/フォーマット:文庫/出版社:集英社/発売国:日本/ISBN:9784086801874/アーティストキーワード:梨沙リサ/タイトルキーワード:カギヤノトナリノワガシヤサン ツツジワガシホンポノツレヅレ

内容詳細:多喜次は兄が営む『鍵屋甘味処改』のお隣、『つつじ和菓子本舗』の看板娘・祐雨子に絶賛片想い中。祐雨子と兄は幼なじみで、彼女はかつて兄に恋をしていた。少しでも自分を見てほしいとプロポーズした結果、答えは保留。断られたわけではないし、諦めるつもりはない。そして高校卒業後は『つつじ和菓子本舗』へ住み込み、和菓子職人として修業の日々が始まるが…?

¥605 -

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果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究 /グラフィック社/和菓子万くみ(単行本(ソフトカバー)) 中古

果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究  /グラフィック社/和菓子万くみ(単行本(ソフトカバー)) 中古

著者名:和菓子万くみ
出版社名:グラフィック社
発売日:2021年7月25日

商品状態:非常に良い
※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。

¥1,257 -

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富士製菓 花餅 紅梅 (冷凍和菓子) 15個入り

富士製菓 花餅 紅梅 (冷凍和菓子) 15個入り

おめでたい梅の花を和菓子で表現した、和菓子のお餅です。
お正月やお茶会、お集まりの日に最適な和菓子です。
自然解凍後、そのままお召し上がりください。
前菜・八寸・折詰め・オードブルに・お節などの彩りにお勧めです。
(白梅もございます。)

¥1,134 -

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富士製菓 花餅 白梅 (冷凍和菓子) 15個入り

富士製菓 花餅 白梅 (冷凍和菓子) 15個入り

おめでたい梅の花を和菓子で表現した、和菓子のお餅です。
お正月やお茶会、お集まりの日に最適な和菓子です。
自然解凍後、そのままお召し上がりください。
前菜・八寸・折詰め・オードブルに・お節などの彩りにお勧めです。
(紅梅もございます。)

¥1,134 -

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和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門

和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門

和菓子の歴史、種類や素材などの基礎知識や四季の移ろいを楽しむ12ヶ月の菓子ごよみ。俳句や短歌、花鳥風月が由来の「菓銘」の楽しみ方も詳しく解説。年中行事・人生の節目にまつわる和菓子、定番菓子のルーツや全国の郷土菓子まで、和菓子の「知りたい!」がこの一冊できちんとわかる。

¥1,793 -

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おうちで作る和菓子レシピ12か月−電子レンジで手軽にカンタン

おうちで作る和菓子レシピ12か月−電子レンジで手軽にカンタン

和菓子は、自然とともに生き季節を感じてきた日本人が育んできた感性が表現されたものであり、また祭事や無病息災を願う思いが込められたものもあります。その和菓子はおうちで電子レンジを使って作れば買いに行くより時間をかけずにできたてがいただけるということをその心とともに伝えます。オーソドックスなものと今風にアレンジした身近なものとしての和菓子をレシピとともに紹介します。

¥1,038 -

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[本/雑誌]/美しい和菓子の図鑑/青木直己/監修

[本/雑誌]/美しい和菓子の図鑑/青木直己/監修

和菓子を知ると日本の歴史、自然、文化がわかる。十二ヶ月の行事、神社や寺のご利益、古典文学、歴史上の人物や文豪にまつわる和菓子を350個紹介。和菓子に秘められた謎と人々の思いを解き明かす!

¥1,900 -

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和菓子/(評論・エッセイ・読み物・その他 /9784309279145)

和菓子/(評論・エッセイ・読み物・その他 /9784309279145)

関連words:河出書房新社/和菓子には色彩や造形、名付けなど、隅々まで美への思いが凝縮されている。200種以上の美しい京都の和菓子と、それに繋がる四季折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。和英併記。

¥4,180 -

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和菓子の意匠 京だより

和菓子の意匠 京だより

松、梅、ぬくもり?。十二カ月、折々のテーマをもとに、老舗の匠たちが想像力と手わざの限りを尽くして生み出した意匠の数々。ひと粒の和菓子に込められた想いをめぐる季節の便りにかえて綴りました。季節にふさわしいお菓子がたっぷり紹介されており、お客様のおもてなしの際などにも活用できます。

¥1,540 -

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和菓子 ハンディ版

和菓子 ハンディ版

雪解け、蕾のほころび、鳥の声、萌える緑、そよ吹く風、川のせせらぎ、夕立、豊かな実り、冴える月、色づく木立、そして折々の祭事…。京菓子が描く、日本の歳時記。プレゼントにも最適!美しい和菓子のビジュアルブック。和英併記。

¥2,420 -

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透明和菓子の作り方

透明和菓子の作り方

粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計24種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、夏の暑い時季にぴったりのお菓子です。(「近刊情報」より)

¥1,320 -

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やさしい季節の和菓子

やさしい季節の和菓子

草だんご、桜もち、豆かん、あんこ玉、栗大福、たいやきなど下町情緒あふれる「和風のおやつ」がいっぱい!上新粉や白玉粉といった米粉や、そば粉、くず粉、寒天、甜菜グラニュー糖、きび砂糖、黒糖など、からだにやさしい和素材を使ったおいしい和菓子がだれでもかんたんに作れます。

¥1,038 -

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[本/雑誌]/わくわくほっこり和菓子図鑑/君野倫子/著(単行本・ムック)

[本/雑誌]/わくわくほっこり和菓子図鑑/君野倫子/著(単行本・ムック)

和菓子と和菓子回りのさまざまなものから、「美味しい」「可愛い」「楽しい」「なるほど」を集めた。全174項目。簡単レシピ付き。

¥1,540 -

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わくわく ほっこり和菓子図鑑

わくわく ほっこり和菓子図鑑

(中古品)わくわくほっこり和菓子図鑑

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茶席の和菓子帖

茶席の和菓子帖

茶席で使える和菓子を季節ごとに厳選。

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和菓子の魅力 素材特性とおいしさ

和菓子の魅力 素材特性とおいしさ

素材の特性を生かして味わうコツは?練りきり、ぎゅうひのつくり方は?家庭でできるおいしい和菓子レシピ。

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和菓子の美 10人の名匠による技

和菓子の美 10人の名匠による技

次世代に伝えたい世界に紹介したい日本の菓子芸術。日本を代表する10人の名工の手による和菓子の世界。各名工それぞれに12ヵ月、12種の完成品を創作発表していただきました。古典的技法の表現に捕らわれない新作の数々等全120品を一冊に収録する和菓子の美術書です。日本ならではの季節を彩る美しき和菓子の世界を、睦月・如月・弥生・卯月・皐月・水無月・文月・葉月・長月・神無月・霜月・師走とその12ヵ月の瞬時を個性と技で、表現してもらう新企画。本書はレシピ書としてではなく色彩、形、完成度の高さ、芸術性、創造性そして10人の名工の方々の技と心を次世代にも伝えることを目的としています。和菓子の創作手順も後頁で紹介。さらに数年の歳月を費やし完成させる工芸菓子等の完成度の高い作品もご紹介。

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はじめての和菓子レッスン 決定版

はじめての和菓子レッスン 決定版

どら焼きから、みたらしだんご、桜もち、わらびもちまで定番和菓子とアレンジおやつ58レシピ。

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手づくりで贈る ほめられ和菓子

手づくりで贈る ほめられ和菓子

「この桜餅、自家製なの」と言って差し上げたら、相手の方にどんなに感激されることでしょうか。季節の和菓子は「ほめられお菓子」。素朴に木の葉を添えた餅菓子・羊羹から、比較的日持ちがする焼き菓子・蒸し菓子、できたての瑞々しさをお届けする和のヴェリーヌ(グラス盛り)、そして定番人気のおはぎやお赤飯まで、バリエーション含め46レシピを掲載。指導は和菓子の教室を主宰するユニット「和の菓子いろは」のふたり。「贈りたくなる」「ほめられる」和の菓子満載です。【編集部からのコメント】手土産ブームですが、手づくりにまさるものなし!出来立てが一番おいしい和菓子を季節感いっぱいに贈りたい。和菓子づくり初心者の方も安心の、細やかな工程写真付きのレシピは、まるで先生の教室に通っているかのよう。必ずきれいにおいしく作れる秘訣を公開しています。餡子も最近は市販で優秀なものもありますし、電子レンジを使うなど時短で作れます。ご家庭で作れる分量も嬉しい、保存版のレシピ集です。

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プロのためのわかりやすい和菓子

プロのためのわかりやすい和菓子

和菓子の基本、蒸し菓子、餅菓子、生菓子、焼き菓子まで華麗な77品。プロ必携の基本技術書。

¥4,620 -

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